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阿基師(1954年8月25日-),本名鄭衍基,出生於臺灣彰化。籍貫福建福州;是台灣的知名廚師、烹飪節目製作人及主持人。2011年以《型男大主廚》獲得第46屆電視金鐘獎最佳綜合節目主持人獎。

六星級月子中心進駐竹北 阿基師教學月子餐

六星級月子中心進駐竹北 阿基師教學月子餐

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月子餐也可以很美味!新竹縣竹北市萊姆產後護理中心今天新開幕,除了打出六星級環境和設備,更請來知名主廚阿基師親手料理月子餐,盼能打破月子餐千篇一律的菜色,讓月子餐很美味又健康,新竹縣衛生局長殷東成表示,

阿基師上菜 未滿18歲不給吃......

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[記者黃旭磊/高雄報導]阿基師下午於高雄烹調暖冬食材,名氣不減,吸引上百民眾到場看秀,烹調後並親自餵女粉絲吃蝦,女粉絲開心地喊「讚!」阿基師於2年前(2014)12月摩鐵事件後形象崩壞,各地建案、廣告商避之不及,事隔2年後開始試水溫,這場「國宴名廚阿基師上菜」從高雄出發,吸引不少婆婆、媽媽前來,顯見魅力不減。

(影音)斷開摩鐵熟女 阿基師:業障清除了

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阿基師出席創世基金會活動。(記者陳奕全攝)〔記者鍾智凱/台北報導〕阿基師2年前與陳姓女粉滑進摩鐵嚇壞各界,事發2年後,今他無酬出席創世基金會公益活動,被問有無聯絡?他急揮手,「就當做身上一點點小業障清除了」,近日要赴東京迪士尼來場愛之旅。阿基師與陳姓熟女粉滑進摩鐵後,澄清只是去摩鐵嘴對嘴聊天,被問老
陸客不來受影響 福容大飯店新北資遣16人

陸客不來受影響 福容大飯店新北資遣16人

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陸客減少的衝擊下,國內知名福容大飯店也擋不了這股寒冬,由其行政總廚阿基師一手推出的「阿基師茶樓」等餐飲部門下月裁員,新北勞工局證實,福容深坑分公司通報兩波資遣,於下月初資遣14名勞工,除了2名工務組技
摩鐵緋聞難翻身 阿基師傳跳槽沒人要

摩鐵緋聞難翻身 阿基師傳跳槽沒人要

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阿基師廚藝精湛,卻因摩鐵事件人氣下滑。(翻攝自阿基師臉書)〔娛樂頻道/綜合報導〕本名「鄭衍基」的阿基師前年12月被直擊帶熟女進摩鐵,形象從此大崩壞,不但丟了代言,中國上海餐廳也在去年吹熄燈號,近期更傳出想找新經紀人,卻沒人敢要。《壹週刊》報導,阿基師因為爆出帶女進摩鐵事件,人氣慘跌,連帶影響收入,原
摩鐵緋聞難翻身 阿基師傳跳槽沒人要

摩鐵緋聞難翻身 阿基師傳跳槽沒人要

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阿基師廚藝精湛,卻因摩鐵事件人氣下滑。(翻攝自阿基師臉書)〔娛樂頻道/綜合報導〕本名「鄭衍基」的阿基師前年12月被直擊帶熟女進摩鐵,形象從此大崩壞,不但丟了代言,中國上海餐廳也在去年吹熄燈號,近期更傳出想找新經紀人,卻沒人敢要。《壹週刊》報導,阿基師因為爆出帶女進摩鐵事件,人氣慘跌,連帶影響收入,原
與學子談人生智慧 阿基師︰人要學習面對

與學子談人生智慧 阿基師︰人要學習面對

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蘇澳海事學校今天早上邀請知名廚師阿基師,到校為200名學生談人生智慧,他說,雖然自己學歷不高,但靠著努力學習,遇到委屈時要懂得包容,不包容在職場上根本無法生存,他鼓勵學生放下手機,多多充實自己,等到機會來的時候,才能把握;在職場上,能解決多少事情代表你在職場上的位置,遇到問題時,要懂得坦承面對,不要躲藏。阿基師會後也示範兩道料理,讓學生大飽口服。
阿基師在綠博 教遊客炒飯偷吃步

阿基師在綠博 教遊客炒飯偷吃步

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(更新:影片)以「糧心」為主題的宜蘭綠色博覽會,負責園區內五感食物館的蘭陽技術學院,今找來「阿基師」鄭衍基,教遊客炒飯偷吃步,除了吃的出食物的美味,也能讓飲食均衡又健康。 深受婆婆媽媽歡迎的
技職警訊!統測報名人數15年腰斬一半

技職警訊!統測報名人數15年腰斬一半

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爭當阿基師、吳寶春,餐飲類2.4萬人報名,機械類不到萬人。師憂:單招免考試,成績再差都可上科大;救招生,擴大陸生來台。
餵浪喵吃早餐 他天天基隆奔猴硐

餵浪喵吃早餐 他天天基隆奔猴硐

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家住基隆七堵的林承基,每天清晨5時許,帶著貓飼料、罐頭匆匆趕往猴硐,替逾百隻的貓兒女們準備早點,長達2年未間斷,讓毛小孩們免於挨餓,也因為他不論颳風下雨總會帶著貓咪的美味大餐出現,當地居民都戲稱他為貓界「阿基師」。 住基隆的林承基,每日凌晨天還未亮,起身照護從猴硐帶回的4隻幼貓,接著馬不停蹄趕往喵星人的天堂,準備飼料、肉罐頭等美味佳餚,從猴硐火車站前廣場開始,一路餵食停車場附近的貓兒,直到百隻喵兒…
阿基師相隔47年再碰棒球 開球投得準

阿基師相隔47年再碰棒球 開球投得準

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名廚「阿基師」鄭衍基為13日冬季聯盟2場比賽開球,他笑說,上次碰棒球已是47年前念國中時,這次開球有點緊張,上場前特地練習,才投得準,他也希望激勵對棒球有興趣的年輕朋友,「像阿基師這樣LKK(老叩叩),也能投得準。」
法式長棍與芝麻球象徵棒球 阿基師為歐洲聯隊加菜

法式長棍與芝麻球象徵棒球 阿基師為歐洲聯隊加菜

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福容飯店行政主廚「阿基師」鄭衍基為冬季聯盟歐洲聯隊加菜,他獻上球棒形的法式長棍麵包與芝麻球,希望透過中式點心和歐洲球員交流,阿基師也說,希望冬盟能帶動國內棒球發展。
阿基師上菜 為麗寶歐洲隊加油

阿基師上菜 為麗寶歐洲隊加油

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台灣電視界最紅的廚師「阿基師」鄭衍基,今天為冬季聯盟麗寶歐洲vs.韓職聯隊之戰開球。阿基師是麗寶企業旗下,福容飯店為麗寶歐洲隊送上點心,為他
冬盟》一飽口福!周日阿基師開球並為球員加菜

冬盟》一飽口福!周日阿基師開球並為球員加菜

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「阿基師」鄭衍基。(資料照,記者蔡宗憲攝)〔記者粘藐云/綜合報導〕台中洲際球場因大雨積水,場地無法使用,冬季聯盟原訂今天的兩場賽事,午場歐洲聯隊出戰台灣培訓隊、晚場韓職聯隊迎戰台啤中職聯隊都因積水取消。雖然今天的比賽因積水取消,但麗寶集團將在週日兩場賽事中,邀請名廚「阿基師」鄭衍基擔任開球嘉賓,此外

談「朱上柱下」阿基師笑虧岳父沒教誠信?

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名廚阿基師早上出席墾丁美棧旅店2週年店慶,閒聊中談到當紅的「朱上柱下」,認為領導者的「誠信」非常重要,雖然朱立倫嘴巴說「笑罵由人」,但對領導團隊傷害甚大,「畢竟這是做人的基本道理。」話匣子一開,阿基師尺度漸趨麻辣,他開玩笑說「我這沒念書的,都知道誠信道理,出身政治世家的怎不知道,難道岳父沒教?」不過,阿基師隨後強調,閒談純屬小老百姓心聲,與所屬飯店無關,就怕發言無端被貼上政治標籤。
60年來首見小鮮肉!新娘學校嘉義家職招男生

60年來首見小鮮肉!新娘學校嘉義家職招男生

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60年來只收女生的傳統「新娘學校」國立嘉義家職,今天開學,首次有男學生報到,萬紅叢中幾點綠,男生顯得羞赧,學姊們熱情歡迎,而受吳季剛、阿基師等名人效應影響,男生對餐飲、美顏、時尚設計等科趨之若鶩。由於少子化影響,嘉義家職打破60年來只收女生的傳統,開學日出現90名小鮮肉,占新生總人數約23%,其中,美顏技術科2人、時尚造型科8人、餐飲科14人,只有職能綜合科仍維持只收女生,而沒有綠葉。念時尚造型科的男生史博…
餐飲科名廚夢碎 北市就業率沒3成

餐飲科名廚夢碎 北市就業率沒3成

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名廚阿基師、冠軍麵包師傅吳寶春成功故事,讓許多學子懷抱「料理夢」,光是北市高職餐飲科就從六校一百零三班,增加至九校一百卅五班。但想當料理達人的夢易作,路卻不好走,餐飲科學生畢業後,就業率不到三成。
談反黑箱課綱 阿基師挺媒體、學生

談反黑箱課綱 阿基師挺媒體、學生

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名廚阿基師一早參加墾丁福容飯店公益活動,現場與弱勢孩子作菜同樂,看著孩子們純真的表情,特別談到對學生反黑箱課綱的看法,阿基師認為,如果微調課綱站的住腳何必擔心學生反彈,學生闖入教育部固然衝動了些,但逮捕記錄現場的記者令人不解,「讓人覺得教育部心虛!」「孩子們處事難免衝動,但身為師長不該閃躲、圍堵,反而該盡力溝通,這點當官的該多思考才是。」阿基師說,當主廚多年,許多指令也會被下屬反彈、投訴,他總是接受、了解、溝通、說服,畢竟「與員工爭,人才沒了,與客人爭,生意沒了」,政府官員處事也該是相同道理,如今這樣一鬧,大眾對教育部反而反感。
中國客頻亂台 阿基師出招:仿「淫蟲」戳章

中國客頻亂台 阿基師出招:仿「淫蟲」戳章

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台灣近年湧進大量自由行中國客,雖帶來些許商機,卻對各地生態、環境及法令形成極大盲點,尤其日前墾丁中國遊客不顧警告,強行闖越警戒線戲水,更讓墾管處考慮讓巡邏員開單恫嚇,不過,長期投入餐旅市場的名廚阿基師則提出妙點子,認為只要在中國客護照蓋上象徵違規的印章,相信中國當局無法坐視不管。「外國人在中國進入出聲色場所被逮,護照可是會被蓋上一個雞頭圖案的!」經常往返兩國的阿基師說,網路流傳多年的蓋「淫蟲」章,絕不是開玩笑,在中國涉足特種場所被逮,肯定被蓋上不名譽的印章,雖仍可出入境,海關人員卻能明顯知道,台灣針對這些「亂來」的中國客,或許可以考慮類似作法。
陶喆綠臉再貼劈腿吃未成年 23歲小三狠捅「在一起6年」

陶喆綠臉再貼劈腿吃未成年 23歲小三狠捅「在一起6年」

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【彭素娟╱台北報導】陶喆陷入比阿基師還慘的桃色風暴!前天好不容易發律師信軟回擊楊子晴貶損形象,此舉卻逼得23歲新科「最強小三」...
福隆沙雕節  阿基師應景包沙粽-旅遊新聞-新浪新聞中心

福隆沙雕節 阿基師應景包沙粽-旅遊新聞-新浪新聞中心

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(中央社記者黃旭昇新北市19日電)福隆國際沙雕藝術季即將在7月12日閉幕,端午節最夯的人物屈原,悄悄...
跟李李仁床戰 陶子「常忘記時間」

跟李李仁床戰 陶子「常忘記時間」

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陶晶瑩(陶子)昨出席代言記者會,她尺度大開,自嘲「演藝圈阿基師」,傳授大家「炒飯技巧」,她和李李仁結婚10年,依舊濃情化不開,兩人計畫9月到峇厘島辦二次婚禮,由兒女擔任花童,是否再披婚紗?她笑:「那邊那麼熱,穿婚紗應該妝都花了,如果到時瘦下來,比基尼倒是可以考慮。」
「陰道散步」 李李仁讓陶子日日春

「陰道散步」 李李仁讓陶子日日春

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陶晶瑩昨為女性私密處保養品代言,自比演藝圈的阿基師,可以開悟眾生如何嘿咻。(記者曾德蓉攝)〔記者曾德蓉/台北報導〕「陶子」陶晶瑩昨為女性私密處保養品代言,雖然她依舊很敢講,自比演藝圈的阿基師,可以開悟眾生如何嘿咻,但對照她去年自比「雪山隧道」,嗆聲小S的「月光寶盒」,今年恥度似乎略顯收斂了。不過,為
男人結婚七年之癢?英研究:一年就奇癢無比

男人結婚七年之癢?英研究:一年就奇癢無比

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(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)男人結婚多年,若要維持操守,只對另一半忠貞,似乎真的難上加難?從過去在螢光幕前形象總是好好男人的阿基師,到知名旅美棒球明星,全都驚爆偷吃消息,無疑也摔碎了眾多婆婆媽媽的心,也因此更有網友揶揄,「如今只剩台灣那一根101地標可以相信了!」不過,俗話說男人結婚七年之癢,但根據英國的最新研究指出,不用七年!只要超過一年,就已開始奇癢無比。男性交往超過一年 體內睪丸素就會明顯降低此研究來自英國伍斯特大學,研究人員訪問七十五名的已婚男性或非單身男性,首先詢問他們的感情狀況,再進一步針對體內的睪丸素進行觀測。研究發現,這些男性與另一半交往超過一年後,體內的睪丸素便會明顯下降,性慾也會隨之減弱。研究人員進一步解釋,會有這樣的結果,是當交往期間屬於所謂的不安定時期,為了要討好另一半或是擊退潛在的情敵,因此睪丸素會保持最在最佳狀態,然而一年後,男人很容易因此開始鬆懈,進而讓
下一個阿基師! 學生拚廚藝

下一個阿基師! 學生拚廚藝

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台灣料理人才輩出,在育達高職登場的料理競賽,來自全台愛好料理的學生齊聚一堂,來一拼高下,其中一位參賽...
美魔女爆料 她被「阿基師徒弟」騙財騙色

美魔女爆料 她被「阿基師徒弟」騙財騙色

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如有聽過「阿基師徒弟」的男子請小心!今日出版的《蘋果日報》報導,一名網路男蟲為追求開民宿的單親媽媽,誆稱法國米其林學院畢業,還自稱是「阿基師
男蟲佯「阿基師徒弟」 民宿女老闆人財兩失

男蟲佯「阿基師徒弟」 民宿女老闆人財兩失

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「站出來是不希望再有人被騙了!」花蓮1名張小姐今天出面控訴,網路男蟲「假深情真詐騙」很可怕。張女說,這名網路男蟲自稱名廚「阿基師的徒弟」,從
勞乃慧、釋昭慧、阿基師共同點?女主播:話太多

勞乃慧、釋昭慧、阿基師共同點?女主播:話太多

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飛官勞乃成捲入阿帕契風波,姐姐勞乃慧今(9日)上午為弟弟聲援的一席話,更被外界批評為「豬一樣的隊友」,白目發言完全毀了老爸勞則康落淚為兒子洗白的辛勞,三立主播張珮珊也在臉書上犀利評論勞乃慧、釋昭慧與阿基師3人的共通點就是「話太多」。
與李蒨蓉有私交 阿基師:大眾不應仇富

與李蒨蓉有私交 阿基師:大眾不應仇富

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自去年經歷摩鐵風波,久未公開露臉的阿基師今日針對阿帕契觀光團發表看法,表示與藝人李蒨蓉有私交,呼籲大眾不應仇富。阿基師去年被爆帶熟女上摩鐵一事,使得好男人形象嚴重受損,演藝生涯受到嚴峻考驗,好一段時間未出現在公開場合。
談李蒨蓉 阿基師建議大家:仇富時,富貴之氣越來越遠

談李蒨蓉 阿基師建議大家:仇富時,富貴之氣越來越遠

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知名廚師阿基師(鄭衍基)因為「摩鐵事件」重挫形象,事隔3個月總算復出,幫飯店客座女主廚站台,態度很謙卑;提到話題人物李蒨蓉,他一改以往直言個性,發言變得很謹慎,對於音樂製作人許常德批評他就是名人犯錯就狡辯的開端,阿基師說,話在人家嘴巴上,只能尊重。(阿帕契,601旅,勞乃成,李蒨蓉,AH-64,阿基師,許常德)
阿基師:社會不要仇富 願做菜給李蒨蓉吃

阿基師:社會不要仇富 願做菜給李蒨蓉吃

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藝人李蒨蓉日前因登上阿帕契直升機,還在臉書上傳照片,引發軒然大波,相關親友一行也被形容為「富豪團」、「貴婦團」。名廚阿基師今天說,希望大家不要仇富,他和李蒨蓉算是非常好的朋友,他不知道要建議李蒨蓉甚麼,只能請李蒨蓉快去找他,他會做很經典的黃紅綠咖哩給李蒨蓉吃。
阿基師向李蒨蓉信心喊話:快來找我

阿基師向李蒨蓉信心喊話:快來找我

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國宴主廚阿基師(本名鄭衍基)去年被周刊爆疑似有婚外情後,今天首度在台北福容飯店公開亮相,對於近期社會瀰漫仇富的負面情緒,...