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臺中市政府衛生局(簡稱臺中市衛生局),為臺灣臺中市的衛生管理機關。隸屬於臺中市政府,負責臺中市的衛生、食品、藥品、醫療等事務。2010年12月25日因縣市合併升格,故與臺中縣衛生局整合為新臺中市政府衛生局,總局設於豐原區中興大樓。

員工檢舉 台中宏碩挨罰480萬

員工檢舉 台中宏碩挨罰480萬

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全台黑心食品連環爆,原因都是受到食安獎金激勵!台中市大型進口海鮮業者「宏碩海產」,爆出將過期的冷凍鮑魚、白蝦仁改標延長效期再販售案,經證實也是員工檢舉;台中市衛生局20日依食安法對宏碩裁罰480萬元,如獎金入庫,依相關獎勵辦法,檢舉人可望獲得至少336萬元獎金。 鮑魚蝦仁 改標販賣 台中市繼日前爆出力勤黑心肉事件後,18日在檢警偵辦下再查出黑心海鮮案。位於南屯區的「宏碩海產」被檢舉以改標方式販售逾期海鮮,…
只寫一封信!檢舉「過期鮑魚」可拿736萬獎金

只寫一封信!檢舉「過期鮑魚」可拿736萬獎金

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全台黑心食品連環爆,就連海鮮也淪陷!台中市日前才有離職司機具名檢舉前東家力勤販售過期冷凍肉品,19日又有民眾具名檢舉進口海鮮業者「宏碩海產」販售逾期鮑魚,台中市衛生局依食安法重罰480萬元,檢舉人獎金則最高上看736萬元。繼知名進口肉品業者力勤農產公司被爆販售逾期肉品後,台中市南屯區宏碩海產公司又遭查獲逾期改標的「冷凍鮑魚」及「冷凍割背白蝦仁」,產品將近13噸,被認定為「重大食安事件」,遭台中衛生局依食安…
黑心海產!上萬斤過期鮑魚、蝦仁改標再賣

黑心海產!上萬斤過期鮑魚、蝦仁改標再賣

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台中市衛生局18日查獲,一家位在南屯區的「宏碩海產公司」,涉嫌竄改過期的冷凍鮑魚再販賣,總計超過1萬多公斤,現場還有60箱的白蝦仁也都過期,全數遭到封存,衛生局調查業者,主要通路為飯店餐廳和零售業者,目前還在追查下游流向。

「蝦味先」檢舉獎金發不出去 原因令人驚訝

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知名老牌零食「蝦味先」驚爆使用逾期原料製作,引發輿論譁然;依據「高雄市檢舉重大違反食品安全衛生案件獎勵辦法」,檢舉人可獲得裁定實收罰款的60%,但因這次檢舉人沒有具名,所以確定發不出去。高市衛生局食品衛生科長陳建榮表示,依照獎勵辦法,檢舉人必須提供真實姓名、身份證字號、電話及住址等資料,到目前為止,高雄發出的最高檢舉獎金,為去年的9萬多元。
蝦味先檢舉人因做了這件事 1.2億獎金飛了!

蝦味先檢舉人因做了這件事 1.2億獎金飛了!

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下次檢舉時,請務必先想想這位檢舉人的實例!蝦味先使用過期三年原料,原本傳出檢舉人可領到1.2億獎金,但高雄市衛生局卻又表示,因為檢舉人當時選擇「匿名」投訴,所以現在無法聯繫對方,自然也沒有獎金發放的問
1.2億獎金飛了!檢舉蝦味先要求「匿名」 一毛也領不到

1.2億獎金飛了!檢舉蝦味先要求「匿名」 一毛也領不到

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可惜了!高雄市衛生局接獲民眾檢舉,查獲國零食「蝦味先」有4項產品使用過期原料,原本檢舉人最高可獲得1億2000萬的獎金,但高雄市衛生局食品科科長陳建榮表示,該名民眾不願透露姓名及電話,故無法依《檢舉重..(蝦味先,食安健康,過期原料,食藥署,高雄市衛生局,)
這4款蝦味先別吃 全台即起下架回收

這4款蝦味先別吃 全台即起下架回收

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(更新:新增消保官說法及影片)從小吃到大的「蝦味先」驚傳使用逾期原料!高雄市衛生局昨配合食藥署及高雄地檢署前往生產「蝦味先」的裕榮食品位在大寮工廠稽查,當場查獲業者涉嫌使用「無水檸檬酸、柴魚粉」等逾期
【不斷更新】「蝦味先」太離譜 竟用逾期3年原料

【不斷更新】「蝦味先」太離譜 竟用逾期3年原料

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(更新:新增影片)國人從小吃到大的零食「蝦味先」今竟被查獲是以過期原料製造!高雄地檢署接獲衛生局通報後,昨天前往老字號食品大廠裕榮公司高雄大寮工廠搜索,當場查獲已過期1至3年的柴魚粉、無水檸檬酸等原料

野宴遭爆回收剩食再出餐 衛生局週五約談業者

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燒肉連鎖名店「野宴」位於萬華區的桂林旗艦店,遭到離職員工爆料,要員工回收客人吃剩的食材、重新裝盤後再上桌,且為省錢還以洗衣粉代替洗碗精;就連肉類都未冷藏,疑似壞掉變酸。對此,台北市衛生局表示,本月初到野宴稽查,發現廚房確有已打開的洗衣粉,後天將約談業者說明。根據《壹週刊》報導,野宴假日廚房洗滌餐具都用洗衣粉,且廚房所有餐具都暴露在外;甚至客人吃不完的餐點,還會視完整度回收再出給別的客人。假日生意好,所有食材暴露在廚房食材吧台區一整天,甚至洗滌水都已變黑了,但要節省物料成本,整天未都未更換,更有用不完的食材例如肉燥等,連續反覆加熱數天給客人吃一事。
噁!工人徒手抓冰塊 直送下游早餐店

噁!工人徒手抓冰塊 直送下游早餐店

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(新增:抓冰畫面)有媒體報導,高雄一間位於三民區專供早餐店冰塊批發商,運冰工人徒手抓冰,且冰塊未以容器承裝,直接倒在貨車後斗,高市衛生局今上午前往稽查,雖未查到有人員徒手抓冰,但發現業者將自家吃剩菜、
牽連逾千人!無良診所「針頭重複使用」 首爆發C肝群聚感染

牽連逾千人!無良診所「針頭重複使用」 首爆發C肝群聚感染

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台灣爆發C型肝炎群聚感染,至少1200人受牽連!桃園楊梅區「維蓮診所」疑似重複使用針具,使得5位民眾感染急性病毒性C型肝炎,桃園衛生局調查發現,該診所針具使用後未即時丟棄,且有重複使用情形,疾管署綜合個案疫情調查、病毒核酸序列相似度及親緣性分析,研判為群聚事件,為25年來首例。
25年來首例!桃園維蓮診所共用針具 5患者群聚染C肝

25年來首例!桃園維蓮診所共用針具 5患者群聚染C肝

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疾管署日前接獲醫院連續通報5例急性病毒性C肝個案,由於患者皆曾至桃園市楊梅區「維蓮診所」自費接受注射維他命、葡萄糖等針劑,桃園衛生局調查發現,該診所針具使用後未即時丟棄,且有重複使用情形,疾管署綜合個..(共用針具,維蓮診所,C肝)
木匠手作布丁逾期添加物 逾6千件流市面

木匠手作布丁逾期添加物 逾6千件流市面

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(中央社記者邱俊欽桃園13日電)桃園市衛生局今天表示,網購人氣甜食工廠「木匠手作」被查出疑似使用逾期食品添加物「香草粉末香料」,製造「荷包蛋布丁及滷肉布丁」,其中6840件商品流入市面。 | 重點新聞
涉製黑心胡椒粉 獲彰化地院判一審無罪

涉製黑心胡椒粉 獲彰化地院判一審無罪

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彰化縣進興行、與進興製粉謝姓堂兄弟,長年向台中市誼興貿易公司採購工業用碳酸鎂添加進自家生產的胡椒粉、蒸肉粉中,再銷售給下游的小吃業者或商號,遭彰化縣衛生局開罰並被檢方起訴,彰化地院法官吳永梁歷經2年審理,以兩業者添加非食品級碳酸鎂,只是「規格不符」,屬於行政法裁罰範圍,並未違反法令刑責,亦不構成使用詐術,因此判決兩家公司業者無罪。檢方表示將等收判後再研究是否上訴。彰化縣衛生局於2014年11月,查獲進…

黑心製麵加雙氧水 老闆施溢洲判5月確定

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台中男子施溢洲在大肚區開設「義輝製麵廠」,製麵過程添加工業用過氧化氫(俗稱雙氧水),以防腐和漂白麵條,施男辯稱雙氧水是洗鍋殘留的清潔劑,歷審皆不採信,依違反食品安全衛生管理法,判處5月徒刑確定、可易科罰金,還沒收2年來不法獲利約11萬又625元。中市衛生局前年查出沒有營業登記的「義輝製麵廠」負責人施溢洲,從102年6月起至104年12月底,購買工業用雙氧水,以每500毫升的水加入約20至30毫升雙氧水,灑入烹煮烏龍麵的水桶中,以增加麵條保存期限,估計2年來獲利約11萬元。
〈台北都會〉《北市》去年A肝病例激增 性病個案占6成

〈台北都會〉《北市》去年A肝病例激增 性病個案占6成

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前年兩位數 去年有272例外出吃生食要多注意。台北市衛生局昨公布統計,去年北市A型肝炎確診病例共二七二例,相較一○三年十八例及前年四十三例,二年間成長十五倍。其中,有四成患者是生食、生飲引起,六成則為HIV及性傳染病個案,凸顯不安全性行為也是A肝主要傳染途徑。

自殺死亡率全國最低 北市:因多元宣導

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(中央社記者劉建邦台北5日電)台北市衛生局今天說,北市自殺死亡率自民國99年起已下降至每10萬人口12.6,104年自殺死亡率為11.8,為全國自殺死亡率最低縣市,主要是有多元宣導。 | 地方
台中爆「過期4年肉品」還在賣 員工:老闆說冷凍不會變質

台中爆「過期4年肉品」還在賣 員工:老闆說冷凍不會變質

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賣過期肉品大賺黑心財!台中清水一家肉品進口商,遭離職員工在《爆料公社》爆料販賣過期肉品,指控2013年過期的肉品還照賣,老闆解釋「 通通都冷凍不會變質啦!」。對此,台中市政府衛生局表示,上月26日接獲..(食品安全,過期,肉品,台中市衛生局,爆料公社)

北市A肝病例暴增 不安全性行為占6成

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外出吃生食要多注意,台北市衛生局今公布統計,去年北市A型肝炎確診病例共272例,相較103年18例及104年43例,2年來大幅成長,其中,有4成患者曾生食、生飲,6成則為HIV及性傳染病個案。北市衛生局表示,今年市府提供公費A肝疫苗,若家中成員有A肝確診病例,或是HIV、淋病、梅毒等高危感染者,都可至北市19間合作醫院施打。去年北市A肝感染病例大增,就連經典賽台灣隊總教練郭泰源,也傳出感染急性A型肝炎,住院5天才出院。A型肝炎主要經由糞口傳染,潛伏期約15至50日,若飲食不潔或食用受污染的生食也可能染病。症狀則包含發燒、全身倦怠、食慾不振、嘔吐、腹部不適,甚至黃疸,少數會有猛爆性肝炎
北市A肝暴增14倍 6成患者病因竟非生食

北市A肝暴增14倍 6成患者病因竟非生食

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台北市去年A肝確診病例暴增,分析主要病因竟非生食、生飲而是這原因。北市衛生局統計,去年A肝確診病例高達272人,較前年43人增加5.3倍,更較2014年18人暴增14倍。北市衛生局表示,分析發現,去年
皮蛋驗出銅超標 屏東業者喊冤:被政府直接判死

皮蛋驗出銅超標 屏東業者喊冤:被政府直接判死

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台中市衛生局抽驗市售皮蛋,查出屏東縣知名食品公司浤良生產的蛋品出現銅超標,屏縣衛生局已將同批173盒(每盒2顆)蛋品下架,並要求業者限期改善;但歐姓業者喊冤說,將同批樣品送驗後確定合格,不知是哪個環節出錯,但官方直接公布,等於判他們死刑。 屏縣衛生局祕書郭純志指出,根據食品衛生管理法17條,除將問題蛋品下架外,更要求業者在5月5日前限期改善,否則將予以罰款,同時針對加工品製程進行瞭解,查明食品超標原因為…
超標12倍! 日進口草莓遭驗出「殺蟲劑」殘留

超標12倍! 日進口草莓遭驗出「殺蟲劑」殘留

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北市衛生局抽查市售蔬果,發現農藥殘留不合格率達11.3%,其中頂好超市的「履歷木瓜」和「西洋芹菜」,和開封街的梅林水果店,所進口的草莓,都被驗出農藥殘留超標,醫師說,農藥為「水溶性」,吃之前先清水洗10分鐘,表面比較不會殘留。

頂新下游業者:魏應充判無罪 罰我百萬天理何在!

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[記者楊政郡/台中報導]今天上午,頂新劣油案在台中高分院召開更新程序庭,苗栗美廚食品莊姓負責人說,頂新案爆發,她店鋪被查封,至今31個月沒收入,帳戶被凍結,每月僅靠4230元國保年金過活,女兒因而得憂鬱症,反觀大財團卻被判無罪,她呼籲台灣司法不要再縱容大財團,欺壓老闆姓了。現場10餘名辯護律師群起維護魏應充等被告,說他們也同情莊女士,感同身受,他們也是被害人!而莊女士是被媒體偏差報導、網路錯誤訊息所誤導。該案是受命法官換人後首次開庭,審判長洪曉能揭示召開更新程序庭,而今天傳喚兩證人,是頂新下遊廠商,其中來自苗栗的美廚食品,原從事調味料、肉燥等生產、販售,負責人莊女士說,創業16年,用頂新產品15年半,最後半年用到強冠,通通出包,苗栗衛生局直接查封店鋪至今,已31個月沒收入,她就是相信政府認證SGS、GMP等,沒想到都是大財團球員兼裁判,台灣司法長期縱容大財團,任其欺壓百姓,頂新被搜索前竟然
染愛滋人數上升 桃衛局推篩檢試劑超商取貨

染愛滋人數上升 桃衛局推篩檢試劑超商取貨

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根據桃園市衛生局統計,今年截止3月底,全市新增通報的愛滋病感染者共有63人,比去年同期多了5人,上升了百分之8.6,而63位愛滋個案中,20至29歲的青壯年族群則佔了4成7,衛生局呼籲民眾響應疾管署的在家愛滋自我篩檢計畫,本月起開放超商取貨購買試劑,隱密性高且便利。 衛生局表示,疾管署去年試辦「在家愛滋自我篩檢計畫」,因隱密性高,受到不少民眾認同,3個月內就發出4812支試劑,因為迴響廣大,今年4月起更開放索取試劑自…
韓濟小火鍋坦言使用「垃圾菜」 衛生局現場封存4蔬菜

韓濟小火鍋坦言使用「垃圾菜」 衛生局現場封存4蔬菜

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媒體爆料台北市第一果菜批發市場有無良業者長期撿拾菜販丟棄的垃圾菜,做成餐點販售給民眾。台北市衛生局今(14)日下午實地稽查遭踢爆的3家業者,並封存坦言使用廢棄蔬菜的「韓濟小火鍋」葉菜並擇日開罰,餘下業..(食安健康,垃圾菜,韓濟小火鍋,)
小學生蛀牙多 替代役男教刷牙

小學生蛀牙多 替代役男教刷牙

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嘉義市國小學童齲齒盛行率42.85%,牙醫系畢業的衛生局替代役李振廷12日到大同國小附幼,教小朋友用比「讚」的姿勢拿牙刷好好刷牙,他將巡迴75所幼兒所作牙齒保建衛教,他說,顧好乳牙,恆牙長得好。 衛生局表示,依據教育部國民中小學學生健康檢查口腔衛生指標,104年嘉義市國小學童齲齒盛行率42.85%,嘉義市104學年度學生初檢齲齒率36.53%、全國40.21%,嘉義市105學年度學生初檢齲齒率37.07%、全國40.43%,此齲齒率是健…
「少數人」政策二備金買單 柯挨批有目的

「少數人」政策二備金買單 柯挨批有目的

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台北市府的二備金又爆爭議!議員發現很多都不是用在救急災難上,而是被用在工程補助款,甚至連衛生局補助嬰兒接種疫苗都用二備金,議員批評,柯文哲是為了2018選舉鋪路,人在印度出訪的柯文哲隔空回嗆,去年二備金只用了一半金額,代表自己用在該用的地方,柯文哲直言這種批評不必理會!
全台面臨少子化 桃園逆勢成長2年新生兒數增加6426人

全台面臨少子化 桃園逆勢成長2年新生兒數增加6426人

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桃園市政府9日發表衛生局推出的「中醫助孕養胎調理計畫」,市長鄭文燦說,全台面臨少子化趨勢,但桃園能逆勢成長,大幅提高生育率,相當不容易。2年來,桃園市的新生兒數增加6426人,增加率約37%,顯示市府推行的生育補助、育兒津貼及「健康幸福家庭補助計畫」等降低年輕家庭生育門檻政策,已逐漸獲得成效。(少子化,桃園新生兒)
自費掛號1.2萬 衛生局:不得逾健保價2倍

自費掛號1.2萬 衛生局:不得逾健保價2倍

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全台第一家全自費診所標榜5星級,但初診掛號要價就要1萬2,遭到外界質疑,因為衛生局有規範,自費金額必須在健保價的兩倍以內,所以現在衛生局也要查,到底上萬的醫療價格跟實質的治療合不合理。
台中山頭火拉麵遭踢爆 使用過期胡椒粉

台中山頭火拉麵遭踢爆 使用過期胡椒粉

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台中大遠百被踢爆,使用過期三個月的黑胡椒,有民眾投訴,衛生局到場稽查,在餐廳貨架有一罐黑胡椒,是在2016年11月23日到期,以及炸豬排前裹粉用的「益強粉」,效期為2017年3月8日,皆已過期!山頭火拉麵店,標榜道地的日本北海道道地拉麵,頗..
除使用過期食材外 五星飯店菜刀櫃還有「小強」出沒

除使用過期食材外 五星飯店菜刀櫃還有「小強」出沒

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日系五星級大倉久和大飯店遭離職員工踢爆曾使用過期冷凍蝦、發霉芋頭做料理,業者今坦承使用過期食材並致歉。台北市衛生局今派員前往大倉久和進行衛生稽查,現場發現菜刀消毒櫃內有蟑螂出沒、冷凍庫有8項海鮮食材未
過期蝦、發霉芋 「超五星級」大倉久和竟使用問題食材

過期蝦、發霉芋 「超五星級」大倉久和竟使用問題食材

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位於台北市的大倉久和飯店,為日本大倉飯店集團Prestige系列超五星級飯店,沒想到卻驚爆使用過期蝦、發霉芋頭等問題食材,助理廚師向飯店高層檢舉後,消息不但被「河蟹」,更因此遭解職,反觀下令使用問題食材者仍穩坐副主廚大位。對此,台北市議員王威中痛批,大倉久和飯店餐廳動輒千元起跳,但卻使用問題食材,根本是踐踏消費者的信任。(大倉久和,衛生局,台北市,王威中,議員,)
【開罰片】銷售過期乳瑪琳 遠東油脂遭罰千萬元

【開罰片】銷售過期乳瑪琳 遠東油脂遭罰千萬元

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(更新:新增動新聞)位於桃園中壢工業區、生產「乳瑪琳」的遠東油脂公司,使用過期無水奶油及回收的逾期乳瑪琳,製成900噸乳瑪琳、酥油等19項產品銷售,桃園市衛生局今日約談遠東公司負責人後,依《食品安全衛