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珍珠奶茶(Pearl milk tea)簡稱珍奶,又稱粉圓奶茶(Tapioca (ball) tea)、“波霸奶茶”(B(P)oba milk tea),是一項於1980年代發明及廣傳於台灣的茶類飲料,為泡沫紅茶(Bubble tea)、珍珠茶飲文化中的一支,將「粉圓」(「珍珠」,Tapioca ball)加入香醇的奶茶中,也尚有「珍珠紅(綠)茶」、「珍珠奶綠(茶)」等變種,由於口感特殊,所以受到廣大的歡迎與回響,也成為台灣最具代表性的飲料與小吃之一,多年來,已經由台灣流行至東亞、歐洲、美國甚至中東國家等地方。 粉圓(珍珠,波霸)的主要成份為澱粉,通常由太白粉,即木薯(樹薯,Cassava)的木(樹)薯粉(Tapioca),也有以地瓜粉、馬鈴薯粉等或果凍者所製成的直徑5~10 毫米的澱粉球,並添上水、糖及香料,其顏色、口感依成分不同而不同。

這時間買珍奶最好喝!店員破解珍珠好吃真相

這時間買珍奶最好喝!店員破解珍珠好吃真相

熱門度: 24

台灣手搖飲料夯,每到夏天幾乎人手一杯,其中又以「珍珠奶茶」最廣為人知,打進國際市場,不少明星藝人來台都要喝上一杯,成為另類台灣之光。不過,愛吃珍珠的民眾一定有所察覺,就算是同一間飲料店,珍珠口感也差很大,有時軟、有時硬,「到底什麼時候才可以吃到最好吃的珍珠?」一名飲料店員工於《Dcard》破解珍珠好吃真相,他表示每一家飲料店珍珠煮的方法、用的糖大致上都不一樣,但也都大同小異,「在這裡突破大家的迷思,…
「Q彈混珠珍奶」3000家超商都可買 限定這7天只要39元

「Q彈混珠珍奶」3000家超商都可買 限定這7天只要39元

熱門度: 22

繼小7宣布開賣珍珠奶茶後,全家也緊接著要在全台超過3000家門市,自4/26起推出「Q彈混珠珍奶」飲品;且還祭出期間限定39元的優惠嚐鮮價。(珍珠奶茶,超商,便利商店,手搖店,全家,混珠,小7,7-11)
超商賣珍奶要求45秒 店員跪求這種人別再買!

超商賣珍奶要求45秒 店員跪求這種人別再買!

熱門度: 59

不讓手搖飲料店專美於前,統一超商、全家同時跨入「國民飲品」珍珠奶茶市場,搶攻夏季冰飲商機,但這宣布卻讓「萬能店員」垮了臉,有超商店員就在網站Dcard發文跪求「可以不要再跟風買珍奶了嗎?」該名店員表示

她在歐洲講中文 竟遭台灣店員瞧不起

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嫁到西班牙的部落客「魔神娜娜」,某天因想喝珍珠奶茶,忍痛在當地買了一杯約台幣150元的珍奶,她發現點餐的店員是台灣人,於是打算親切地用中文點餐,沒想到對方的態度讓她很受傷,她也感嘆:「身為台灣人卻瞧不起台灣人,這是我遇過最悲慘的事。」魔神娜娜透露,她一進到店裡就聽到熟悉的台灣腔調中文,店內的3個女店員正在用中文聊天,剛好有客人點餐,他們又轉換成英文,用高8度的英文大聲迎接對方,當時她心想:「台灣人的服務精神真是好啊!連出國打工都這麼認真。」
瓜分手搖飲市場 超商首創現泡珍奶

瓜分手搖飲市場 超商首創現泡珍奶

熱門度: 25

超商竟然也能喝到現泡珍珠奶茶!台灣茶飲市場商機近千億,統一超商的City Cafe 為了吸引不喝咖啡的消費者,並針對午餐後、下午茶提供新選擇,嚴選台灣四季春青茶搭配全新開發白玉珍珠,推出現萃茶和現萃珍
超商變手搖店!小7開賣現沖珍珠奶茶 限時3天第2杯半價

超商變手搖店!小7開賣現沖珍珠奶茶 限時3天第2杯半價

熱門度: 51

超商竟然開賣珍珠奶茶了!小7旗下CITY CAFÉ現萃茶品牌首創全球便利商店作法,於明天( 19日)正式推出現萃珍珠系列,採用冷凍白玉小珍珠沖入熱茶湯攪拌即可飲用。經典珍珠奶茶原價65元,並限時3天祭出第2杯半價活動。 (珍珠奶茶,超商,便利商店,手搖店,半價)
嗆聲手搖茶    超商再祭珍珠奶茶搶市

嗆聲手搖茶 超商再祭珍珠奶茶搶市

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去年開始在57家門市試賣現泡茶飲的7-ELEVEN,今年4月不僅擴大到200店,目標上半年會拓展到500店,更將於明日開賣新品珍珠奶茶及四季春青茶,嘗鮮價35~60元。慶祝新品上市,4/19~4/21
旺季守空房 沒陸客 墾丁臉綠

旺季守空房 沒陸客 墾丁臉綠

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清明連續假期的墾丁大街,熙熙攘攘人潮,依舊把大街擠得水洩不通,賣黑糖珍珠奶茶的商家一整晚沒停過收錢的手,只是臉上的笑容還是透露出些許愁苦,「少了陸客從年初到現在收入少了四成。」畢竟陸客的消費力驚人,少了大方的陸客,商家真快樂不起來。 清明連假逢墾丁音樂季,大街上多了形形色色的老外,說著不同語言,大部分是來自歐洲的外籍人士。操著香港和澳門口音的觀光客也不少,只是少了大陸的「南腔北調」。「差很多!真…
人次成長6成!泰遊客愛台 逛「台北101、夜市」

人次成長6成!泰遊客愛台 逛「台北101、夜市」

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來台的觀光客當中,根據統計,去年泰國觀光客比前年成長近6成,不少泰國人指出,喜歡台灣的夜市小吃,像是雞排、珍珠奶茶和滷肉飯,必逛景點,台北101、士林夜市、阿里山和日月潭等等,看來推廣泰國人來台觀光,確實有潛力。
比星巴克賺!日本春水堂「爆紅關鍵」曝光 網友:想喝草莓珍奶

比星巴克賺!日本春水堂「爆紅關鍵」曝光 網友:想喝草莓珍奶

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珍珠奶茶是台灣的國民飲料,今年適逢發明30周年,發源於台中的春水堂將在日本持續拓點,讓更多東洋年輕人感受純正的「台味」。目前日本共有7間春水堂,每1間店平均營業額更勝星巴克,最好的時候1天就能賣出1000杯珍奶,日方負責人關谷有三社長指出,關鍵在於「喝茶像吃甜點」相當有特色。(星巴克,春水堂,珍珠奶茶,爆紅,飲料,台灣,限定,珍奶,草莓珍奶,)
日本春水堂業績領先星巴克 林佳龍讚「台中之光」

日本春水堂業績領先星巴克 林佳龍讚「台中之光」

熱門度: 42

今年是珍珠奶茶發明30周年,台中市長林佳龍今天到東京表參道,參訪台中知名茶飲品牌「春水堂表參道店」,日方負責人關谷有三社...
台灣第一人!鄉民罵翻「作業簿裝」江奕勳 入圍LVMH大獎

台灣第一人!鄉民罵翻「作業簿裝」江奕勳 入圍LVMH大獎

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剛在倫敦時裝周發表秋冬新裝的台灣設計師江奕勳ANGUS CHIANG,因為以「作業簿」、「珍珠奶茶」為靈感設計新裝,卻被台灣鄉民罵翻「看不懂」,沒想到國外傳來好消息,江奕勳從全球1,200位新秀設計師中脫穎而出,入圍全球最重要的LVMH Prize時尚大獎,成為台灣第一位入圍該獎項的設計師。 (江奕勳,anguschiang,倫敦,lvmh,作業簿,珍珠奶茶)

這時尚好狂!台灣學生文化、作業簿登倫敦時裝週

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台灣設計師江奕勳日前在倫敦時裝週推出2017秋冬裝,以1990年代偶像羅百吉為發想,融入校服與90年代色彩,特別的是,江奕勳還融合學生時期常用的作業簿、讓模特兒拿著珍珠奶茶走秀,重現當年學生文化。根據媒體綜合報導,4年前畢業於實踐服裝設計系的江奕勳,就拿下英國倫敦畢業展時裝週最佳設計師首獎,創台灣學生首例,江奕勳表示,這次受邀參加倫敦時裝週,相當緊張,意義也很大。
一杯滿滿漸層珍奶! 網友呼籲全台小編加警語:「慎入」

一杯滿滿漸層珍奶! 網友呼籲全台小編加警語:「慎入」

熱門度: 32

近來手搖飲料店搭上漸層風潮,紛紛推出不同口味的超美漸層飲料。不過有網友在Dcard分享,朋友送了他滿滿的一杯珍珠奶茶,但因為要吃的時候太晚了,如果吃這麼多澱粉的話,好像不太健康,所以原PO就決定將珍珠放進冰箱冰了一晚,可是卻沒想到隔天珍珠竟變成了…
履正社來台交流賽 廖任磊、廖乙忠請喝珍珠奶茶

履正社來台交流賽 廖任磊、廖乙忠請喝珍珠奶茶

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廖任磊、廖乙忠兄弟倆現身MAZDA台日青棒菁英對抗賽,廖乙忠就讀履正社醫療運動專門學校,監督森岡正晃隨大阪縣明星隊來台。
希拉蕊與台灣的親密接觸! 大喝珍奶、穿台製「戰袍」

希拉蕊與台灣的親密接觸! 大喝珍奶、穿台製「戰袍」

熱門度: 30

美國總統大選選情膠著!民主黨總統候選人希拉蕊與台灣有些親密接觸,為了爭取亞裔選票,前往台灣人很熟悉的手搖影料店,大喝珍珠奶茶,還連續大讚3次「很好喝」;另外,在參加重要的總統大選最終場辯論賽時,也曾經穿著台裔設計師所設計的「戰袍」出場。(希拉蕊,衣服,珍奶,希拉蕊選總統,美國選舉花絮)
1天1杯珍奶沒發胖 19歲宅男卻患這病!

1天1杯珍奶沒發胖 19歲宅男卻患這病!

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一名19歲男大生,每天都喝下一杯700c.c.珍珠奶茶,不過身體質量指數(BMI)卻都正常,外型也一...

獨步全球的「即食珍珠」 台灣也開賣囉!

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珍珠奶茶是台灣名產,位於屏東的豐誠冷凍食品公司,以獨步全球的技術研發了即食彩色珍珠粉圓,改變過去珍珠粉圓遭人詬病的防腐劑、色素等添加物問題,並讓烹煮時間從1個小時縮短為30秒,除了獲得迪士尼青睞,在日本、中國的迪士尼樂園中獨家販售米奇造型「即食珍珠」,業者今年將通路拓展到台灣連鎖零售通路,並以黑珍珠為首波主打,讓即食珍珠正式在台販售。豐誠公司總經理蔣金花說,小時候她特別喜歡吃珍珠粉圓,到長大後才知道煮珍珠粉圓是這麼麻煩的事情,後來更有不肖廠商在珍珠粉圓裡亂加東西,像是防腐劑、塑化劑等,讓許多人想吃又不敢吃,所以她開始自己研究,花了3年時間,終於克服澱粉沾粘、口感與保鮮的問題。
志當「珍奶界星巴克」 六角旗艦店殺入紐約

志當「珍奶界星巴克」 六角旗艦店殺入紐約

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(新增動新聞影片)台灣珍珠奶茶風行全球,亞洲多國都看得到的飲品連鎖店「日出茶太」,母公司六角國際首度進軍紐約開設大型旗艦店,藉此正式宣示進軍美東決心。這間市值逾8億元、分店已佈滿4大州的集團董事長王耀
電競》Faker首次訪台 女粉絲尖叫 統神見面嗆:打爆你

電競》Faker首次訪台 女粉絲尖叫 統神見面嗆:打爆你

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南韓電競大魔王「Faker」李相赫今天首度訪問台灣,出席MOBA手遊「元素王座」玩家見面會,上百名粉絲上午就在活動現場等候,為的就是一睹Faker的丰采。Faker一見到粉絲,就用中文向大家問好,他表示,「很早就想來台灣,第一次來相當開心,終於喝到傳說中的珍珠奶茶。」近年來手
桃機沒淹水請珍奶! 他發祭品文夢醒...恐要準備1千萬

桃機沒淹水請珍奶! 他發祭品文夢醒...恐要準備1千萬

熱門度: 29

尼伯特颱風強勢來襲,全台無不做好防颱準備!話說最近有篇祭品文在網路瘋傳,當時一名網友在私密社團PO文,並表示「這禮拜如果桃機沒淹水,就要請大家喝珍奶」。結果po文一出,轉眼就引發熱議,還有網友特定截圖幫忙辦活動,讓他整個崩潰,擔心得睡不著覺…(台東,颱風,尼伯特,桃園機場,淹水,珍奶,珍珠奶茶,祭品文,氣象雲)
慶祝王建民勝投 鄭弘儀兌現請吃雞排珍奶

慶祝王建民勝投 鄭弘儀兌現請吃雞排珍奶

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慶祝王建民在5月4日(台灣時間)在大聯盟拿下睽違1052天的勝投,政論節目主持人鄭弘儀將在後天5月12日下午3時30分於台北市敦化南路1段3號親自發送雞排與珍珠奶茶,每人限領1份,共發送100份。
超胸姊妹花推銷珍奶 網友:哪裡有珍奶?

超胸姊妹花推銷珍奶 網友:哪裡有珍奶?

熱門度: 23

台灣的特色飲料珍珠奶茶享譽國際,連美國總統候選人希拉蕊喝過都說讚,而近日用燈泡來當作容器的燈泡珍奶越來越紅,昨日就有一間行銷公關公司,在臉書上貼出販賣「珠寶燈奶」的影片,不過看了影片的網友,目光焦點全部都被推銷珍奶的兩個「深V超胸SHOW GIRL」給吸走,紛紛大喊:「我暈車了」、「珍奶在哪邊?」、「看完影片到底在賣什麼都不知道」。兩位超胸的SHOW GIRL一篇推銷珍奶,一邊彎腰服務粉絲,讓看了影片的網友都不知…
他喝白玉珍奶吸不出 竟拉出一串「情趣玩具」!網笑歪面壁

他喝白玉珍奶吸不出 竟拉出一串「情趣玩具」!網笑歪面壁

熱門度: 21

有男網友在臉書社團「爆料公社」分享照片,表示自己到「數字飲料店」買了一杯白玉珍珠奶茶,結果飲用時卻覺得很奇怪,因為不管自己再怎麼用力吸,珍珠就是一直卡在吸管內出不去。他用手強拉出來,驚訝發現珍珠竟然串連在一起,也不禁擔心地說「這吃下去真的消化得了嗎?」(珍奶,白玉珍珠奶茶,白玉珍珠,奶茶,情趣用品)
真好喝!希拉蕊喝到台灣這款飲料超興奮

真好喝!希拉蕊喝到台灣這款飲料超興奮

熱門度: 39

珍珠奶茶是台灣著名飲料,甚至成為了外國人心中的亞洲特色茶飲,美國總統候選人希拉蕊(Hillary Clinton)美國時間18日造訪了紐約的飲料店,第一次喝到了珍珠奶茶。《NBC》報導,從未喝過珍珠奶茶的希拉蕊,在繁忙的競選行程中,到了紐約的飲料店。希拉蕊滿懷笑容的插下吸管,說了聲「好興奮」,與旁人一同舉杯大笑。深深吸了一口珍珠奶茶後,希拉蕊說:「真好喝,我愛珍珠奶茶」。
台人最愛的手搖飲料竟不是珍珠奶茶!

台人最愛的手搖飲料竟不是珍珠奶茶!

熱門度: 38

台灣人愛喝飲料,每到夏天幾乎人手一杯,讓手搖飲料店遍地開花,百億元的龐大商機下,就連便利商店也心動,宣布進軍手搖市場。其中,手搖飲料又以珍珠奶茶最廣為人知,甚至進國際市場,儼然成為另類台灣之光。但根據網站業者統計,台灣人最愛喝的十大手搖飲料,珍珠奶茶僅排名第七,第一名是奶綠。根據DailyView網路溫度計調查,第一名的奶綠,比起奶茶的香醇、紅茶的醇厚,奶綠又多了一份屬於綠茶的清新。第二名的檸檬汁,口感…
台灣人到韓國買珍奶 產地竟加註中國國旗

台灣人到韓國買珍奶 產地竟加註中國國旗

熱門度: 22

台灣一名網友近日在韓國看到一間販賣各國飲料的飲料店,店內看板還清楚的標記飲料產地,她高興地看到飲料店有販賣台灣有名的珍奶和青蛙撞奶,但卻發現珍奶旁標註的產地,除了台灣國旗外,還加上中國國旗,她好奇地詢問店員,得到的答案卻是「中國人也愛喝」。近日,台灣一名網友在自身經營的臉書粉絲團PO文表示,她在韓國東大門新開的現代outlet地下2樓,看到一家世界飲料店有賣台灣的珍珠奶茶和青蛙撞奶,飲料店的看板上還清楚的在飲料圖案旁加註發明飲料的國家國旗,但她仔細一看卻發現,本該是台灣發明的珍珠奶茶,在看板中,除了有台灣國旗外,還加註中國國旗,於是她好奇地詢問韓國店員,店員向她解釋,因為中國人也很愛喝珍奶才會把中國國旗放上去。
顫抖著手搖雪克杯... 沙崙國小珍奶婆婆嘆天冷沒客人

顫抖著手搖雪克杯... 沙崙國小珍奶婆婆嘆天冷沒客人

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喜歡喝古早味的珍奶就到樹林找阿嬤捧場吧!板橋沙崙國小附近有一位70多歲的翁婆婆靠著家門擺的小攤子賣珍珠奶茶和茶葉蛋,養活一家人。卻因地點偏僻、生意始終沒有太好,一名網友經過向婆婆捧場時,看到她顫抖著手、搖著雪克杯裡的飲料,讓人看了很不忍心。(樹林,溪崑一街,沙崙國小)
馬在瓜國品嚐珍珠奶茶 唱「月亮代表我的心」

馬在瓜國品嚐珍珠奶茶 唱「月亮代表我的心」

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馬英九總統「久安專案」當地時間十四日抵達瓜地馬拉進行國是訪問,除了與瓜國總統莫拉雷斯進行雙邊元首會談等官式訪問行程,馬十四日下午也抽空前往當地業者開的飲料店,品嚐台灣特產「珍珠奶茶」;同時與瓜國留台學生相見歡,一起合唱中文歌曲「月亮代表我的心」。馬是在瓜地馬拉市Pradera購物中心一家名為「BUBBLE TEA」的飲料店,品嚐當地業者Karla Paniagua開發的台灣的珍珠奶茶。馬點的是荔枝珍珠綠茶,馬一邊喝還一邊好奇的問隨行國民黨立委,珍珠奶茶「有沒有搖?」,馬說,這是他第一次在國外喝珍珠奶茶,感覺非常不一樣。
女友想喝台灣珍奶 貼心男友飛到美國「當面送給她」!

女友想喝台灣珍奶 貼心男友飛到美國「當面送給她」!

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今年西洋情人節遇上年假最後一天,不改網友們過節好心情。一名住在美國的台灣女網友在批踢踢發文表示,和男友相隔一萬多公里的距離,每天只能隔著視訊一解思念之情,日前才說到想念珍珠奶茶,沒想到男友居然帶著珍奶飛到美國,讓她又驚又喜,網友們也感動不已!(情人節,珍珠奶茶,特別,滷肉飯)
隱眼、國館…… 什麼簡化念法讓你聽了最火大

隱眼、國館…… 什麼簡化念法讓你聽了最火大

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近來許多人習慣把各種物品、地名簡化,有些詞乍聽之下,還會讓人一時難以聯想到簡稱的意思。有網友在批踢踢上發文「聽了最火大的簡化念法」,引起各網友熱烈討論。網友紛紛提出自己覺得聽了最火大的簡化念法,在生活物品類中,有「珍奶」珍珠奶茶、「永豆」永和豆漿、「幾妹」代表MEGA,還有「隱眼」代表隱形眼鏡,被網友笑稱「很像某種眼疾」。
高雄建工夜市商場20日開幕 60萬消費券免費送

高雄建工夜市商場20日開幕 60萬消費券免費送

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高雄市建工夜市商場將於20日(周五)開幕,位在三民區建工、建德路口的建工商場占地1300多坪,有近500個攤位進駐,集結美食區、百貨區和遊樂區,全區由700盞燈籠妝點其間,打造成古早味的夜市商場氛圍,設有免費wifi服務,每周二、四休市,營業時間下午4點至晚上12點,美食區第1排攤商則是一周7天都營業。美食區包括德國慕尼黑豬腳、老江紅茶、東山鴨頭、真好味地瓜球、阿G師串燒、大粒珍珠奶茶、港都酥炸大魷魚等攤位,各有特色,…
12強》盡地主之誼 林智勝送珍奶給日本隊

12強》盡地主之誼 林智勝送珍奶給日本隊

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日本隊到桃園棒球場練球,台灣隊林智勝請人送了50杯珍奶給日本隊,日本隊山崎康晃(見圖)覺得珍奶很好喝,十分開心。(記者陳志曲攝)〔記者徐正揚/桃園報導〕日本隊下午2點在4點桃園棒球場練球,台灣隊長林智勝雖然在台中隨台灣隊練球,但為了盡地主之誼,仍託Lamigo球團人員購買50杯珍珠奶茶請日本隊享用。