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湯圓是一個盛行於華人界的美食及甜點,由於製作方便又美味,因此廣為流傳,是上元與冬至應景的一種食品,於台灣、港澳、中國大陸、琉球等地較為常見。大多為糯米製成,吳語稱為「湯糰」;興化語稱之為「丸囝」;台語稱為「圓仔」;客家語稱為「惜圓、粄圓、雪圓仔、圓粄仔」;馬祖話稱「湯丸」,通常作成紅白兩色,餡子分為以芝麻和豆沙為代表的甜湯圓和以鮮肉等為代表的鹹湯圓。

【圖集】統一獅邀球迷辦桌 饅頭搓小饅頭湯圓

【圖集】統一獅邀球迷辦桌 饅頭搓小饅頭湯圓

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統一獅一年一度的大型球迷會─「有你真好同樂會」,今天別出心裁地在台南棒球場舉辦「萊辦桌」,讓球迷與球員一起吃「辦桌」,雖然天氣寒冷,但還是吸引了相當多球迷來捧場,現場也提供了暖暖包和熱茶,獅隊當場也蒐

主席選舉全民調 吳敦義:會被民進黨灌票

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角逐下任國民黨主席的前副總統吳敦義,昨上午走訪南市北區眷村尋求支持,並請鄉親們吃元宵湯圓。媒體詢問,副主席郝龍斌提議把民調納入黨主席選舉,吳敦義認為,如是黨代表、黨員民調可行,但假如是全民民調,一定會被民進黨灌票!吳敦義表示,之前在提名總統時,黨曾有防磚條款,當時民進黨就灌票支持民進黨夢寐以求的對手,把票灌得很高,很快就破磚了,等到提名之後,那些人就抽腿,最後完全崩潰,這事班班可考啊!黨主席選舉如納入全民民調,一定會被灌票!

中市逢甲湯圓店 驚傳使用工業染料做紅湯圓

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元宵節前驚傳使用工業染料做紅湯圓,台中西屯的逢甲客家湯圓店上月24日被衛生局抽驗出湯圓含「鹽基性桃紅精」衛生局今公布年後2月3日與檢警在店家查獲該工業染料和湯圓,業者稱已使用1、2年,逢節慶就製作紅湯圓。顧姓業者雖稱不知使用的是工業染料也不知使用是違法的,但已違反食安法「添加未經中央主管機關許可之添加物」已涉及刑法移送法辦,可處7年以下徒刑得併科8千萬元以下罰金。

1天狂嗑14碗湯圓 女子腸胃發炎掛病號

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一名30歲陳姓女子愛吃湯圓,家中冬至煮了一甜一鹹兩大鍋湯圓,早上吃4碗甜湯圓,中午吃蘿蔔糕,晚上則嗑了10碗鹹湯圓,一整天共吃下約近80顆紅白小湯圓;隔日吃了速食店早餐,喝下了700cc可樂後,胃痛腹脹、噁心,就醫施打止吐針,服用腸胃藥才改善。冬至已過,但很多人家中還有湯圓沒有煮完,陳女因不忌口,貪吃太多湯圓。經由童綜合醫院胃腸肝膽科醫師劉博堃看診後,確診為消化不良導致腸胃發炎,施打止吐針,並開立胃腸藥讓患者返家服用,腸胃發炎狀況才改善。
草莓鮮奶雞蛋布丁爆紅!「超真實」淡灰色 網驚奇:像甜蒸蛋

草莓鮮奶雞蛋布丁爆紅!「超真實」淡灰色 網驚奇:像甜蒸蛋

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甜點手搖飲不斷創新,刺激消費者味蕾,繼抹茶拿鐵、抹茶湯圓發燒後,現在又有新歡「草莓鮮奶雞蛋布丁」!有網友在PTT貼試吃文,一開始被顏色嚇到,因為「超天然的」顏色,有點像水泥,不是以為的粉紅色,不過試吃..
放蜂炮燒毀在地名店 進香團「抱著神明跑了」

放蜂炮燒毀在地名店 進香團「抱著神明跑了」

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進香時可別當街施放煙火!基隆太子宮今年3月間前往羅東武廟勉民堂進香,許姓信徒當街施放大量煙火,卻不慎射入在地知名的湯圓店引發大火,導致透天厝付之一炬,屋前的帆布雨遮全都燒毀,居民痛罵:「抱著神明就跑了
小英「過家門而不入」 楓港鄉親有遺憾

小英「過家門而不入」 楓港鄉親有遺憾

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總統蔡英文520宣布就職,風光的就職大典邀請各國賓客及屏東鄉親,位在老家楓港的鄉親,也有吃湯圓及慶祝活動,不過,不少鄉親私下仍有怨懟,對於強調自己出身楓港的小英總統,選後沒回過楓港街道內讓「大家看看」,始終感到非常遺憾,連孩子都問「沒看過該怎麼畫?」。「新春紅包沒回鄉發,就職前也沒回鄉,鄉親有點心冷。」鄉民老林(化名)說,農曆春節走春發紅包行程,選擇在車城未選在老家楓港,鄉親們心情相當複雜,不敢生氣卻又相當鬱卒,當時許多人打爆村辦公室電話發洩,後來發生震災,傳出可能取消走春行程,鄉親也轉換心情。
進香團放炮竹 燒了民宅抱著神明逃

進香團放炮竹 燒了民宅抱著神明逃

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(更新:新增爆料影片)宜蘭羅東鎮一家知名紅豆湯圓業者,位在中山路三段的透天厝,下午3時許傳出大火,火勢延燒迅速,把3樓臥室燒毀,警消獲報後派遣多個分隊搶救,約半小時把火勢撲滅。由於案發現場煙火殘屑四散
60老翁吃湯圓噎到 送醫不治

60老翁吃湯圓噎到 送醫不治

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芬園鄉60歲黃姓男子昨晚參加社區舉行的元宵節晚會,現場提供食物品嘗,他疑似吃湯圓吃得太大口噎到,呼吸困難,現場民眾趕緊叫...
歐盟代表拜會籲推動廢死 蘇嘉全:有努力空間

歐盟代表拜會籲推動廢死 蘇嘉全:有努力空間

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立法院長蘇嘉全今下午接見歐洲經貿辦事處處長馬澤璉(Madeleine MAJORENKO),因為今天是元宵節,立法院秘書長林志嘉會後轉述,蘇嘉全特地準備湯圓招待馬澤璉,讓去年9月才上任的馬澤璉感受小過
包餡大湯圓甜又肥 消耗1顆熱量需走21分

包餡大湯圓甜又肥 消耗1顆熱量需走21分

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下周一就是元宵節。衛福部國健署今公布5款市售湯圓熱量調查結果,熱量最高為「紫糯湯圓(花生)」每顆熱量72.6大卡,成人須走21分鐘才能消耗一顆熱量,且每吃4顆,熱量就已逾1碗白飯;另外,「鮮肉湯圓」鈉

包餡大湯圓別吃多 1顆得走20分鐘才能消耗熱量

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冬至吃湯圓,小心熱量超標!衛福部國健署日前公佈市售湯圓營養資訊,包餡湯圓熱量十分驚人,「芝麻」、「花生」兩種口味更是名列前茅,單顆熱量都突破70大卡。以60公斤成人為例,每吃1顆芝麻或是花生湯圓,得以每小時4公里的速度走路20分鐘,才能把熱量消耗完。根據國健署所調查的數據,8種湯圓中,熱量依序為紫糯花生湯圓(72.6大卡/顆),紫糯芝麻湯圓(71.4大卡/顆)、花生湯圓(70.8大卡/顆),芝麻湯圓(70.2大卡/顆)、鮮肉湯圓(59.6大卡/顆)、包餡芝麻小湯圓(14.0大卡/顆)、包餡花生小湯圓(11.5大卡/顆)、無餡紅白小湯圓(4.8大卡/顆)。
【更新】冬至行善 國民黨參選人搓湯圓

【更新】冬至行善 國民黨參選人搓湯圓

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​(更新:新增影片)冬至將屆,國民黨雲林縣黨部下午在虎尾米多力休閒莊園,舉辦「新住民在台灣體驗冬至吃湯圓」活動,縣黨部主委許宇甄特別邀請外籍

高雄教局露台種蔬菜 澳洲駐台代表共慶採收

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高市教育局月前在辦公室露台栽種蔬菜,綠美化辦公環境,局長范巽綠今天偕同到訪的澳洲駐台辦事處代表雷家琪,與各科室主管歡喜收成,也一起下菜煮湯圓,強調推動「食農教育」,從教育局開始。教育局從11月27日開始,以「簡單種、趁鮮採」方式,栽種萵苣、茼蒿、白菜等蔬菜,利用休息與下班時間,翻土、插苗、澆水,讓露台綠意盎然,打造辦公環境可食綠景。
高婉倩煮紅豆湯 今現身挺夫

高婉倩煮紅豆湯 今現身挺夫

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國民黨總統候選人朱立倫夫人高婉倩今天將首度現身台南為朱立倫輔選,身為台南女兒的她,以台南為輔選第一站,跟姊妹們洗手做羹湯,一同下廚煮朱立倫最愛的紅豆湯圓,送給地方黨部與在場民眾品嘗,在寒冬中捎來暖意也為選情加溫。
軍宅案燒不停  朱立倫訪眷村求團結

軍宅案燒不停 朱立倫訪眷村求團結

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國民黨副總統候選人王如玄近期深陷軍宅風波,國民黨總統候選人朱立倫13日下午赴嘉義訪視眷改宅經國新城。他特別在致詞時提及立法院副院長洪秀柱,強調洪才剛傳給他一句話,他認為非常好,就是「國民黨棒棒是強棒,棒棒都是最棒的,一棒接一棒」。 朱立倫下午在國民黨副主席黃敏惠、嘉義市議長蕭淑麗、立委候選人吳育仁等人陪同下,前往嘉義市經國新城,與榮民、榮眷朋友一起慶冬至,朱立倫現場將湯圓分送給在場老榮民,讓幾名老伯伯都面露笑容。不過,坐在後方不到5百位的榮民、榮眷則態度不算熱情,僅跟著台上的吶喊輕輕搖旗,連「凍蒜」聲都很少喊出聲。 朱立倫致詞時指出,他就是大家的子弟,而他與大家共同的心情都是為了中華民國,為了捍衛中華民國、保衛台灣,就像所有長輩們 一生奉獻給國家,希望在國民黨最辛苦的時候,在中華民國最需要他們的時候,大家都團結在一起,都站出來,一起打贏選戰。 同時,他還特別提及,長輩們非
紅麴、艾草染指冬至圓 小店買氣增5成

紅麴、艾草染指冬至圓 小店買氣增5成

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再過10天就是冬至,湯圓買氣也逐漸增溫,今年超商預購首見名店、名廚湯圓競逐市場,而傳統米食店家也不讓名店專美於前,以各具特色的湯圓迎戰。由客
挺朱 馬英九:執政黨不一樣政績就不一樣

挺朱 馬英九:執政黨不一樣政績就不一樣

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國民黨總統、副總統候選人朱立倫與王如玄的全國競選總部上午舉行成立大會,總統馬英九與副總統吳敦義到場,帶來紅龜粿與湯圓,預祝朱玄配鴻運當頭、圓
英派青年基地 水牛伯酸朱立倫搓湯圓

英派青年基地 水牛伯酸朱立倫搓湯圓

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前行政院長游錫堃今天下午4時許,出席基隆市「英派青年基地」開幕派對活動,一下車就受到支持民眾簇擁合影。游錫堃今天上台致詞表示,「自己的國家自
段宜康:特偵組認真查三千萬 朱立倫就腫了

段宜康:特偵組認真查三千萬 朱立倫就腫了

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洪辦的輔選顧問、交通部前部長葉匡時,今表示拿三千萬支票給洪秀柱並非「搓湯圓」,而是向黨部借支的選舉補助款,對此,民進黨立委段宜康質疑,九月前
網路酸辣湯》還在「查」朱立倫列被告 邱毅:特偵組懂不懂法律

網路酸辣湯》還在「查」朱立倫列被告 邱毅:特偵組懂不懂法律

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國民黨雖然通過「換柱」,但風波尚未平息,特偵組為查明其中是否有人搓湯圓,21日大動作傳喚國民黨主席朱立倫以及秘書長李四川,晚間又傳喚洪秀柱和洪辦顧問葉匡時說明,朱立倫還遭2度密訊,國民黨換柱真有違法?前立委邱毅,今天(10/22)在中視【網路酸辣湯】節目中痛批,「特偵組根本是選擇性辦案!」,他說,蔡英文的募款餐會早被告發有賄選嫌疑,違反政治獻金法,「請問特偵組辦了沒?你的標準在哪裡?」邱毅批...
失婚馬國畢還債苦 談女兒「不是想見就能見」

失婚馬國畢還債苦 談女兒「不是想見就能見」

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40歲的諧星馬國畢曾因婚前燒炭鬧上新聞版面,沒想到他結婚後因玩職棒簽賭,兩年前賠掉了婚姻,單身的他近日演出民視《星座愛情雙魚女》偶像劇,他透露目前仍在辛苦還債,只能多接戲努力把債務還完,談到4歲多的女兒「小湯圓」,馬國畢表示小孩是前妻在帶,但「女兒不是想見就能見」,語氣感慨。
馬國畢簽賭欠巨債 聽到職棒就怕

馬國畢簽賭欠巨債 聽到職棒就怕

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藝人馬國畢前年因職棒簽賭欠下4千萬債務,和老婆Joanne結束2年多婚姻,他一度想開計程車還債,也到高雄朋友開的麵店打工維生,但他的收入僅是九牛一毛,他坦言目前仍無力償還,只希望多接些戲約多賺錢,才能和債主協商如何償債。提到4歲多女兒小湯圓因由前妻照顧,他說:「女兒不是想見就能見。」語中多所因債務賠掉事業、婚姻的無奈感慨。
陳妍希吃湯圓也比圓 可愛逗趣又銷魂

陳妍希吃湯圓也比圓 可愛逗趣又銷魂

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瞧!陳妍希吃湯圓照片,不但可愛,逗趣,表情也超銷魂。(取自陳妍希微博)〔娛樂頻道/綜合報導〕今天是元宵節,吃湯圓的同時,也可以一起比誰的「圓」,因為湯圓吃太多,小心容易發胖。陳妍希今天也應景吃湯圓,她笑說;「和『它』比比誰更圓,今天元宵節,大家記得吃元宵哦!」陳妍希還約粉絲們,一起和她曬出大家吃湯圓
【大囍臨門】破兩億 林心如餵豬哥亮吃湯圓 豬哥亮想和林心如演床戲

【大囍臨門】破兩億 林心如餵豬哥亮吃湯圓 豬哥亮想和林心如演床戲

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  2015賀歲鉅作【大囍臨門】,由【大尾鱸鰻】聯合導演黃朝亮執導、陳國華監製,破億票房喜劇天王 豬哥亮主演,集結兩岸三地當紅卡司、眾星雲集;林心如、李東學、林美秀、寇世勳、素珠、王彩樺、林美照、浩角翔起、...
八三夭巡演最終場 辦桌喝春酒搖湯圓

八三夭巡演最終場 辦桌喝春酒搖湯圓

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元宵節將至,八三夭應景搖湯圓。(記者王文麟攝)〔記者陳慧玲/台北報導〕唱片公司砸百萬為八三夭樂團打造「搖勒搖勒熱血巴士」全台巡迴演唱會之旅,昨天下午在台北西門町完成第10場,也是最終場演出,晚上在西門紅樓廣場席開22桌,邀請10場皆參與的「全勤」歌迷,以及工作團隊喝春酒、吃流水席。八三夭從農曆年前到
〈南部〉吃湯圓迎元宵 4顆熱量=1碗白飯

〈南部〉吃湯圓迎元宵 4顆熱量=1碗白飯

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元宵節將至,湯圓是最應景的食品,但卻有熱量太高的問題,衛生福利部胸腔病院建議民眾吃的時候,可減少當天主餐油脂的攝取,並運用桂圓、紅棗、蓮子,或者蔬菜等一起水煮,保健又養生。胸腔病院營養師傅昭陽指出,除了熱量問題之外,湯圓是糯米做的,腸胃較差的民眾,需注意消化不良,應避免多吃;對於小孩、老人,更要預防吞嚥阻礙引發的窒息。
挽回粉絲的心 阿基師臉書教煮客家鹹湯圓

挽回粉絲的心 阿基師臉書教煮客家鹹湯圓

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自從阿基師爆發緋聞之後,讓他形象大傷,不過並沒有影響他煮菜的專業,就在冬至那一天,阿基師在臉書出現了,他用文字教導民眾,如何煮客家鹹湯圓,不過鹹湯圓的食材 ...
阿基師教戰挽回粉絲 PO好吃「客家鹹湯圓」爆香是關鍵

阿基師教戰挽回粉絲 PO好吃「客家鹹湯圓」爆香是關鍵

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自從阿基師爆發緋聞之後,讓他形象大傷,不過並沒有影響他煮菜的專業!就在22日「冬至」那天,阿基師首度於臉書現身PO文,用文字教導民眾如何煮客家鹹湯圓,不過鹹湯圓的食材都需要先爆香、火侯拿捏很重要,一般人光看臉書想做好客家鹹湯圓可能沒這麼簡單。(阿基師,粉絲,客家鹹湯圓,鹹湯圓,爆香,鄭衍基,冬至,火侯)
冬至吃湯圓 83歲翁噎死

冬至吃湯圓 83歲翁噎死

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昨天冬至,習俗上要吃湯圓,83歲何姓老翁在家中吃湯圓時不慎噎到,雖然外勞趕緊施以哈姆立克急救法,但是老翁到院前仍無呼吸心跳,不幸因為一顆湯圓送了命。
阿基師冬至上菜 無敵客家鹹湯圓收買人心

阿基師冬至上菜 無敵客家鹹湯圓收買人心

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阿基師被拍到帶熟女上摩鐵重傷事業,又說明記者會上發言「歪夭」更是讓他形象完全崩壞,但這些都沒有影響阿基師的專業,今天適逢冬至,他在臉書上分享拿手菜「客家鹹湯圓」食譜,還上傳無敵成果照,光用看的就好像聞得到香味,果然超級美食當前,讓人不得不稍微妥協,po文至今2小時,已有近3萬人按讚,破千人分享。
阿基師甩低潮上菜 網友力挺「專業最重要」

阿基師甩低潮上菜 網友力挺「專業最重要」

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阿基師攜熟女上摩鐵事件,讓許多人直呼他好男人形象崩壞,不過也有許多網友力挺他,為他加油打氣。今天是冬至,阿基師在臉書分享食譜,教大家做鹹湯圓
周杰倫證實 明年1月18日生日當天娶昆凌

周杰倫證實 明年1月18日生日當天娶昆凌

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即將於本月26日發行新專輯的周杰倫到Hit Fm吃湯圓。被媒體追問與昆陵的婚事,周董表情百出並不停轉開話題,卻藏不住甜蜜。