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抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。

爆紅的「台式抹茶」 原來是他們做的...

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你能想像平時吃肉圓、排骨酥湯等小吃上面那搓綠綠的菜,竟然可以變成抹茶蛋糕嘛?顏名源、顏佑任兄弟在彰化北斗種植芫荽(香菜)多年,他們利用香菜溫和、適合調味的特性開發出「香菜粉」,但是乏人問津,直到哥哥顏名源把香菜粉融入糕點製作成獨一無二的「台式抹茶蛋糕」,結果引發網友熱烈討論,香菜粉訂單暴增百倍。彰化北斗是國內最大的香菜產區,約佔全國8成以上產量,香菜價格隨著季節調漲,夏季炎熱時每公斤百元以上,入冬時就急降到每公斤10元左右,造成菜賤傷農情況不斷發生,有鑑於此,顏佑任兄弟苦思香菜的保存性,經過1年研究,開發出可隨灑隨用的「台式抹茶香菜粉」罐。
台式抹茶!「香菜千層蛋糕」超級綠 網求食譜:感覺很好吃

台式抹茶!「香菜千層蛋糕」超級綠 網求食譜:感覺很好吃

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「香菜」因味道特殊,有人喜歡,有人不喜歡。彰化縣北斗鎮「北斗香菜生產合作社」推出「台式抹茶」香菜粉,還自製香菜千層蛋糕,引發網友熱烈討論。(香菜,抹茶,北斗香菜生產合作社)

台超商珍奶大對決 全家混合珍珠出擊

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統一超商開賣珍奶,全家今天正式加入戰局,推出冰蜜香紅茶珍珠拿鐵、冰(近,去斤加十)利抹茶珍珠拿鐵,因珍珠使用混珠吸引話題,全台3000多店同步開賣,超商雙雄同搶夏季冰飲商機。
為什麼女人愛曖昧?因為曖昧期是男人最有誠意的階段

為什麼女人愛曖昧?因為曖昧期是男人最有誠意的階段

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兩個陌生人從茫茫人海中相遇,要同時對對方產生「愛戀」情愫的機率很低,也因此當不知道彼此心意的兩人,偷偷暗戀著對方時,那種既期待又怕受傷害的心情,以及想要對對方好一點,又怕「太容易到手就不被珍惜」的小心翼翼。處在這種種複雜心理與情緒中,常常不知不覺就陷入所謂的「曖昧期」中(曖昧,曖昧期,相處,互動,誠意,男女,兩性,情愫,不安全感,照顧,感動,抹茶鮪魚蛋)
草莓鮮奶雞蛋布丁爆紅!「超真實」淡灰色 網驚奇:像甜蒸蛋

草莓鮮奶雞蛋布丁爆紅!「超真實」淡灰色 網驚奇:像甜蒸蛋

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甜點手搖飲不斷創新,刺激消費者味蕾,繼抹茶拿鐵、抹茶湯圓發燒後,現在又有新歡「草莓鮮奶雞蛋布丁」!有網友在PTT貼試吃文,一開始被顏色嚇到,因為「超天然的」顏色,有點像水泥,不是以為的粉紅色,不過試吃..
50嵐「抹茶拿鐵」全台大缺貨!店員曝真心話被嗆爆:玻璃心

50嵐「抹茶拿鐵」全台大缺貨!店員曝真心話被嗆爆:玻璃心

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雖然50嵐「抹茶拿鐵」開賣一陣子了,但其熱潮依舊不減,甚至有部分門市傳出已售完消息。然而,這些日子最辛苦的店員,不僅得一直調抹茶漸層,甚至還得被客人抱怨,抹茶拿鐵不如想像中好喝。對此,有店員心酸表示,自己做得好疲憊,但卻被其他網友嗆玻璃心。(50嵐,抹茶拿鐵,店員,缺貨)
不只50嵐有 這6家也喝得到漸層抹茶拿鐵

不只50嵐有 這6家也喝得到漸層抹茶拿鐵

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連鎖茶飲店50嵐熱賣商品漸層抹茶拿鐵近日引起一股風潮,而在台北地區也終於在11月22日開賣,社群軟體立即出現一波打卡熱。不過,除了50嵐之外,其實很多家飲品店都喝得到抹茶拿鐵,而想要美麗的漸層抹茶拿鐵..
50嵐超夯抹茶拿鐵 北區開賣

50嵐超夯抹茶拿鐵 北區開賣

熱門度: 39

日前知名連鎖茶飲店50嵐只在中區開賣新商品「抹茶拿鐵」,引起不少北部民眾哀嚎「喝不到」,有民眾好奇新商品什麼時候會在北區開賣,據50嵐員工透露,開賣日期就是今天。
AKB台灣成員馬嘉伶情人節齁不住愛意 愛稱粉絲「紅豆」

AKB台灣成員馬嘉伶情人節齁不住愛意 愛稱粉絲「紅豆」

熱門度: 21

年僅19歲的台灣少女馬嘉伶獨身一人前往日本女子天團AKB48發展,暱稱「抹茶」的她是首位非日本出身的研究生,在第五屆AKB48紅白對抗歌合戰中獲得不少觀眾的打氣及應援。今(14)日是西洋情人節,她也要向粉絲說情人節快樂。
加入AKB48不到6小時 馬嘉伶慘遭肉搜起底

加入AKB48不到6小時 馬嘉伶慘遭肉搜起底

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高雄出生的台中女孩馬嘉伶今晚登上東京秋葉原AKB48劇場,正式成為AKB48首位台籍研究生。她登台的消息一出,眼尖網友立刻發現她曾經登上PTT表特版(Beauty)。PTT的AKB48專版也熱烈討論這位新進成員,雖然她已經關閉臉書和Instagram等社群網站,但過去的網頁仍舊被有心人士備份,暗指她偷交男友和心地不善良。馬嘉伶出道消息公布比照日本進度,經紀公司AKS將她比照日本藝人包裝,已經幫她取好綽號「抹茶伶」方便粉絲記憶。她今晚…
一周喝3次星巴克 這些貼心小語讓她戀愛了

一周喝3次星巴克 這些貼心小語讓她戀愛了

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大學生因為常到星巴克念書,而遇到真愛!一名網友在《Dcard》po文表示,一周固定3天到家裡附近的星巴克念書,通常都會點一杯抹茶拿提。某天,
台南鹽水溪變「抹茶綠」 綿延3公里

台南鹽水溪變「抹茶綠」 綿延3公里

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海佃國小「小台江河流讀書會」昨天巡守時,發現鹽水溪水呈抹茶綠、安順排水飄浮油汙並有魚類死亡,懷疑遭排放廢水汙染,緊急通報台南市環保局稽查,經現場採樣,初步研判可能是近日天氣變化,溶氧濃度偏低,造成優養化及魚類死亡。
日本麥當勞又出包 冷飲內混入塑膠碎片顧客遭割傷

日本麥當勞又出包 冷飲內混入塑膠碎片顧客遭割傷

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日本麥當勞去年開始陸續傳出醜聞,包括使用中國劣質雞肉、商品混入異物等事件,遭到日本民眾強烈抵制,今天(4日)再傳出包,抹茶冷飲竟混入數十個小塑膠片,造成一名女性口內被割傷。《共同社》報導,日本麥當勞又傳出食品混入異物,2日下午1點左右,3人到大阪枚方禁野店得來速買「抹茶拿鐵冰沙」,結果才喝一口就感覺疼痛,吐出後發現竟吸入數十個5毫米左右的塑膠碎片。
超商冰品銷售旺季報到 統一超、全家決戰「抹茶霜淇淋」!

超商冰品銷售旺季報到 統一超、全家決戰「抹茶霜淇淋」!

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超商冰品銷售旺季報到,統一超、全家決戰「抹茶霜淇淋」!
〈快訊〉憂遭南僑問題油波及 全家暫停售霜淇淋

〈快訊〉憂遭南僑問題油波及 全家暫停售霜淇淋

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全家便利商店,因為主管機關發佈南僑公司疑似進口問題油品,由於跟南僑有合作,為了保護顧客,全家決定暫停銷售目前供應的兩款-原味及抹茶霜淇淋,直到確切資訊釐清後 ...
復健師創業 老麵饅頭打出一片天

復健師創業 老麵饅頭打出一片天

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新北市一間饅頭店,老闆堅持使用時間發酵的老麵麵糰,而且在饅頭裡包入地瓜、芋頭等食材,甚至遠赴日本購買抹茶粉,做成抹茶紅豆饅頭,一天至少賣出5000顆 ...
學生震驚!輔大菠蘿走入歷史 無預警解約

學生震驚!輔大菠蘿走入歷史 無預警解約

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(網路新聞中心/賴詩微) 提到輔仁大學,很多人會先想到輔大知名的冰淇淋和菠蘿麵包,冰淇淋物美價廉,而菠蘿麵包一開始只有原味和巧克力兩種,而後發展出多樣口味,有抹茶紅豆、草莓等,是校內學生的早餐首選,每到下午麵包出爐之時,總會有學生大...
京都抹茶「將軍眼淚」 控高雄山寨偷「光輝」

京都抹茶「將軍眼淚」 控高雄山寨偷「光輝」

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近幾年在台灣吹起一陣抹茶風,但在高雄一家抹茶專賣店三星園,今天發出聲明表示,同樣主打抹茶商品的一保堂...
「銅葉綠素鈉」2天中3鏢 統一超:罰代工廠

「銅葉綠素鈉」2天中3鏢 統一超:罰代工廠

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統一生機才被查出用「銅葉綠素鈉」卻標示「天然葉綠素」,12日再被爆出統一超7-ELEVEN(7-11)2012年賣過、目前已無販售的抹茶涼麵也有不該含的銅葉綠素鈉,由於事關商譽損失,已要求代工廠提出說明並祭出罰則。7-ELEVEN表示,已要求代工廠「陸仕」提出說明解釋,並將祭出罰則。(抹茶涼麵,統一,統一超,銅葉綠素鈉)
涼麵中鏢 統一超要罰代工廠

涼麵中鏢 統一超要罰代工廠

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(中央社記者許湘欣台北12日電)銅葉綠素鈉風暴持續延燒,統一超7-ELEVEN曾賣過的抹茶涼麵也中鏢,已要求代工廠提出說明並祭出罰則。 7-ELEVEN表示 ...
統一再出包 抹茶涼麵含銅葉綠素鈉

統一再出包 抹茶涼麵含銅葉綠素鈉

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新頭殼newtalk2013.11.12 翁嫆琄/台北報導銅葉綠素鈉違法添加的事件連環爆,繼統一生機精力湯產品因標示不實而遭罰20萬元後,今(12)日又爆發統一超商涼麵也含有銅葉綠素鈉 ...
誤用銅葉綠素鈉  南僑致歉

誤用銅葉綠素鈉 南僑致歉

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(中央社記者張均懋台北 9日電)南僑化工公司今天臨時召開記者會,說明旗下一款「大膳抹茶蕎麥麵」誤用銅葉綠素鈉。南僑總經理李勘文表示,經內部查明,南僑其他產品並未使用銅葉綠素鈉。 | 財經新聞
【短片】7款杜老爺冰淇淋含「銅」已全回收

【短片】7款杜老爺冰淇淋含「銅」已全回收

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【林海/台北報導】南僑集團今天召開記者會,針對產品添加銅葉綠素鈉問題進行說明,同時致歉。南僑集團執行副總裁李勘文表示,除了大膳抹茶蕎麥麵添加銅葉綠素鈉、已於10月與所有客戶完成退換貨之外,旗下7款杜老
摻銅葉綠素鈉 統一、波蜜、台糖也受害

摻銅葉綠素鈉 統一、波蜜、台糖也受害

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比菲多公司的活益比菲多綠茶以及抹茶好朋友,飲料標籤上標示葉綠素,不過卻是添加銅葉綠素鈉,遭衛生單位認定標示不實,限期改正標籤,否則開罰。另外,統一飲冰室茶集綠奶茶與波蜜抹茶綠奶茶,還有台糖的「海菜口味貢丸」,標示葉綠素,但其實是銅葉綠素鈉。
吳亞馨深夜曬甜點網友喊餓

吳亞馨深夜曬甜點網友喊餓

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【鄭孟緹/台北報導】吳亞馨深夜po出和辣媽倪雅倫在東區Hotel V的咖啡館品嘗各式甜點照,有鬆餅、抹茶蛋糕等,讓網友看得飢腸轆轆,直呼:「這麼晚吃不怕胖啊?看著都餓了。」模特兒出身的兩人身材窈窕,令
抹茶鮮奶7分滿 其餘加冰塊省成本?

抹茶鮮奶7分滿 其餘加冰塊省成本?

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知名速食店推出日式抹茶鮮奶,有消費者購買時,看見櫃子裡放的飲料只裝七分滿,懷疑店家是不是偷工減料?等到客人要買,才用冰塊把它加滿,但有消費者想去冰,沒想到店員不是加抹茶,而是加紅茶,讓他覺得店家是為了省成本,才會用紅茶代替。