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寿司(日语:寿司、鮨、鮓、寿し〔壽司〕/すし)是一種日本料理,主要材料是用醋調味過,以肥小而稍帶甜味的日本珍珠米所煮成的飯,加入醋、糖、鹽等調味,降溫後加上魚肉、海鮮、蔬菜、雞蛋或其他肉類等作配料。原為一種保存食物的方法:以醋酸令食物的酸鹼值下降,抑制微生物生長,以阻慢食物腐敗的速度。 壽司既可以作为小吃也可以作正餐,配料可以是生的、也可以是熟的,又或者是醃過的。視乎配料的不同,不同壽司的价格、檔次差距甚大。 壽司在日本以外地區也十分流行,世界各地迴轉壽司式的壽司店也多不勝數。

終於等到了!藏壽司即將在台北市開出第2家店

終於等到了!藏壽司即將在台北市開出第2家店

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迴轉壽司藏壽司的第二家土藏造型街邊店─台中中清路店即將於5月23日正式開幕,這是藏壽司在台中開設的第3家門市,讓台北朋友直喊什麼時候台北要開出的第2家店呢?藏壽司昨(17)日在粉絲頁宣布,台北第二號店.. (美食情報, 台北市美食, 藏壽司, 迴轉壽司, )
全球最佳小吃城市 《CNN》票選出這些…

全球最佳小吃城市 《CNN》票選出這些…

熱門度: 44

美國有線電視網《CNN》評選全球最佳的小吃城市,結果今日發佈,共有23處入選,其中亞洲地區包含香港、東京、曼谷等。據《CNN》指出,到泰國曼谷一定無法錯過街頭美食,從早到晚都有不同的特色小吃等著你去品嚐;日本東京則是有許多米其林餐廳,雖然許多人提到日本都只想到壽司,但日本的串烤店其實也很推薦,因為店家都會用最新鮮的食材,並將食物的原味都保留其中。

曼尼旅日坐賓士 壽司吃到飽

熱門度: 34

(中央社記者林宏翰台北14日綜合報導)曾來台造成旋風的前大聯盟球星曼尼,以44歲高齡在日本獨立聯盟延...

曼尼旅日坐賓士 壽司吃到飽

熱門度: 47

(中央社記者林宏翰台北14日綜合報導)曾來台造成旋風的前大聯盟球星曼尼,以44歲高齡在日本獨立聯盟延續球員生涯,合約內容受到美國媒體好奇,其中包括出入球場有賓士接送、壽司吃到飽。 | 體育
獨盟》高知「超VIP」禮遇曼尼 私人司機、壽司吃到飽

獨盟》高知「超VIP」禮遇曼尼 私人司機、壽司吃到飽

熱門度: 39

曾來台打球造成旋風的曼尼.拉米瑞茲(Manny Ramirez),最近轉戰日本獨立聯盟,以年薪300萬日圓(約新台幣82萬)加盟高知鬥犬隊,想證明自己身手還在,盼能打進日本職棒。據日本媒體《東京體育報》指出,高知鬥犬隊提供曼尼的待遇幾乎是「超VIP」
桃太郎偷劃停車格「一夜塗銷」超神速 市府罰不到瞬間傻眼

桃太郎偷劃停車格「一夜塗銷」超神速 市府罰不到瞬間傻眼

熱門度: 30

永采烘焙坊彭姓老闆娘血汗剝削2位實習女大生,向對方求償59萬元,引發輿論抨擊,被勞工局重罰100萬。如今後續效應持續延燒,波及父親經營的知名日本料理老店「桃太郎」,還有網友、離職員工紛紛出面爆料,指桃太郎疑似在店門前的公有地私劃停車格,且加班支援一整天,薪水只有一盤壽司。(桃太郎,永采,血汗,壽司,烘焙坊,台中,停車格,塗銷,開罰)
永采前員工再爆:支援別家店僅給一盒壽司打發

永采前員工再爆:支援別家店僅給一盒壽司打發

熱門度: 26

台中「永采烘焙坊」因勞資糾紛遭台中市政府重罰100萬元。今天突然貼出停業公告,仍有離職員工加碼爆料,老闆娘彭姓姊妹的父親也有經營餐廳,若她們爸爸的店有大組定位,就會從永采抓人過去支援,結束後就給一盒簡單的壽司打發,且沒有加班紀錄。有名網友在臉書不公開社團「爆料公社」表示,她是永采前員工,那間店是兩姐妹經營,若不順她們眼就開炮,一個開炮另一個就幫腔,隔天她們父母有來店內的話又會再被數落。該網友直言「…
一年預算拿9億!資策會爆尾牙吃百元麵包餐 長官說很健康

一年預算拿9億!資策會爆尾牙吃百元麵包餐 長官說很健康

熱門度: 13

年終歲末,許多公司花心思辦尾牙來犒賞員工,但看到這樣的尾牙餐你還吃得下去嗎?財團法人資策會遭員工爆料,12日在台大體育館舉辦尾牙活動請來許多藝人表演,但給的餐點卻是價值約100元的麵包餐盒,或是150元的壽司便當,還只能二選一,員工看到好傻眼。對比資策會一年政府預算有9億多,實在差很大!
日迴轉壽司「藏壽司」 將大舉來台展40家店

日迴轉壽司「藏壽司」 將大舉來台展40家店

熱門度: 158

日本迴轉壽司業者,宣布擴大在臺灣投資,根據「日本經濟新聞」報導,日本知名的壽司連鎖「藏壽司」,打算在2024年以前投資3.5億台幣,在臺灣展40家店,也是他們進軍亞洲海外第一個據點,日本迴轉壽司戰爭,準備轉進台灣。
小菜吃一半…被說「身上有臭味」趕走 部落客試吃日本料理爆氣

小菜吃一半…被說「身上有臭味」趕走 部落客試吃日本料理爆氣

熱門度: 71

台北一名部落客,說自己接到公關公司邀約,到松江路上的一間日式料理店用餐寫文章,但用餐用到一半,卻突然被服務生以「你朋友身上有體臭味」被餐廳要求離開,讓這名部落客無法接受。求證店家,也不願多做回應。(臭味,日式料理,壽司,部落客)
「壽司之神」御用!羽立海膽稀有價昂 每盒要價5至6千

「壽司之神」御用!羽立海膽稀有價昂 每盒要價5至6千

熱門度: 31

羽立紫海膽是日本料理界中,算是十分頂級的海膽,也是獲得米其林五星有「日本壽司之神」稱號小野二郎御用的海膽。據說它完全沒有腥味,入口即化,所以師傅製作握壽司都直接放在醋飯上,不過它因為量少稀有,價格也是一般海膽的5、6倍以上。
迴轉壽司換超高速馬達! 日本實驗節目結論「超隨便」

迴轉壽司換超高速馬達! 日本實驗節目結論「超隨便」

熱門度: 50

許多人都愛吃美味的迴轉壽司,除了可以自由選擇想吃的種類,更有不少店家推出互動遊戲增添趣味,但有日本節目突發奇想,將迴轉壽司的馬達更換成超高速,並偷偷架設攝影機拍下顧客驚訝的瞬間,只見店內原本平和的氣氛,被軌道的瞬間高速破壞殆盡,盤子甚至快速到產生殘影,讓店內的客人全部大傻眼。(日本,迴轉壽司,高速馬達,)
轉到心儀的女優醬料噴滿 日本「迴轉壽司AV」屌炸天!

轉到心儀的女優醬料噴滿 日本「迴轉壽司AV」屌炸天!

熱門度: 43

只要是正常的男人都知道,日本不僅是AV大國,而且還創意十足,每天都有全新的企劃推出。今天要跟大家分享一款超狂企劃,裡頭的女優全部裸體,化身為白嫩的「迴轉壽司」;只要就定位轉到誰,女優就會主動含下,進一步來場啪啪激戰,超鹹濕的呢!(日本,AV,迴轉壽司,白色醬料,噴醬,女優)
(影音)最會吃魚的民族 這部片揭露築地市場的祕密!

(影音)最會吃魚的民族 這部片揭露築地市場的祕密!

熱門度: 19

紀錄片《築地市場:和食之心》歷時一年拍攝,捕捉市場在四季不同的風物人情。(車庫提供)〔記者賀靜賢/台北報導〕近來築地市場的拆遷在日本成為話題,紀錄片《築地市場:和食之心》歷時一年拍攝,捕捉市場在四季不同的風物人情,訪談壽司名匠、美食評論家、文化研究者、還有活躍於市場的批發商與中盤商共達150人,呈現
握壽司惡整道歉 韓客又上門!大阪店家這次「不給哇沙比」

握壽司惡整道歉 韓客又上門!大阪店家這次「不給哇沙比」

熱門度: 51

有南韓網友PO文抱怨,到日本大阪旅遊時在市場壽司(市場ずし)店用餐時被惡整,吃到塞滿嗆辣山葵(わさび,也譯哇沙比)的握壽司,店員還露出邪惡的表情,事後店家刊登道歉啟事,日前有韓客上門光顧,沒想到店家現在只要發現客人是韓國人,就改提供「沒有哇沙比」的壽司,再度引發爭議。 (芥末,哇沙比,山葵,壽司,大阪,日本,韓國,南韓,韓客,惡整,握壽司)
南韓客稱吃壽司被放過量山葵 日店家道歉

南韓客稱吃壽司被放過量山葵 日店家道歉

熱門度: 25

昨日報導指有南韓遊客到日本的「市場ずし難波店 」吃壽司被惡整,店員加了大量山葵(哇沙比),遊客在網路上發文描述經過,引發熱烈回應,該壽司店今天在官網上道歉。南韓遊客表示該店店員知道他們不會說日文,所以
金正恩壽司店新開幕 電腦點菜評價高

金正恩壽司店新開幕 電腦點菜評價高

熱門度: 42

北韓平壤近日新開幕一間日式壽司餐廳,除了有舒適寬敞的座位,店裡還引進電腦選單服務。據《路透》報導,該店在本月6日開幕,店內提供日本料理當中常見的壽司菜色,包括鐵火卷、握壽司等等,還有迴轉壽司。店經理金
3童趁媽不在外出冒險 吃20盤壽司沒錢付

3童趁媽不在外出冒險 吃20盤壽司沒錢付

熱門度: 274

(中央社5日電)台中市一名8歲女童趁媽媽不在家時,居然帶了都是4歲的弟弟和隔壁鄰居家的小孩溜出門,走了1.6公里後到了一處大賣場,飢腸轆轆的3名幼童看到迴轉壽司,點了20盤共600元,要結帳時才發現沒錢,店家請警方到場處理,才結束了這場冒險之旅。 | 重點新聞
全球最佳小吃城市 《CNN》票選出這些…

全球最佳小吃城市 《CNN》票選出這些…

熱門度: 34

美國有線電視網《CNN》評選全球最佳的小吃城市,結果今日發佈,共有23處入選,其中亞洲地區包含香港、東京、曼谷等。據《CNN》指出,到泰國曼谷一定無法錯過街頭美食,從早到晚都有不同的特色小吃等著你去品嚐;日本東京則是有許多米其林餐廳,雖然許多人提到日本都只想到壽司,但日本的串烤店其實也很推薦,因為店家都會用最新鮮的食材,並將食物的原味都保留其中。
沒家人了...阿嬤餓肚獨坐賣場 看人聚餐落淚女大生暖送飯

沒家人了...阿嬤餓肚獨坐賣場 看人聚餐落淚女大生暖送飯

熱門度: 31

有網友在「爆料公社」轉PO好人好事,當事女子指出,自己10日在大潤發內湖二店上班,吃漢堡休息的時候,對面坐了一位綠衣阿嬤,不停地望著她的食物。女子困惑地問說「有東西吃嗎?」,阿嬤卻一直搖頭,她立刻衝去買了一盒握壽司。阿嬤邊吃邊哭說,家人都過世了只剩她一個,看到許多家庭一起吃飯,不禁難過起來。(阿嬤,大潤發,握壽司,女大生,)
罕見!兩國友好:泰人愛死日本 日人也喜歡泰國

罕見!兩國友好:泰人愛死日本 日人也喜歡泰國

熱門度: 174

美聯社報導,泰國愛死了日本:曼谷購物中心開了許多壽司店,日本設計師三宅一生的名牌包...
被騙用壽司店水龍頭洗手 燙傷網友:恨你們一輩子

被騙用壽司店水龍頭洗手 燙傷網友:恨你們一輩子

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國內有許多連鎖迴轉壽司店,座位上都會有一個黑色水龍頭,可以讓客人使用熱水泡茶。但一名日本網友不懂它的用途而在網路上發問,網友們卻告訴他是用來洗手,結果該名網友信以為真用來洗手,讓他的右手被燙傷,他大罵「我恨你們一輩子」。一名叫「@Kabi_killer_K」的推特網友日前貼出壽司店的黑色水龍頭照片,並在貼文問「這個東西要怎麼用?」,結果大部分的網友卻壞心留言說是讓客人用餐前洗手,沒想到該網友信以為真說「立刻來用用看」,不到10分鐘後他又發文傳上一張右手燙傷紅腫的照片,並寫「我恨你們一輩子」。許多網友因此笑翻,但也有人認為這種玩笑害別人燙傷,實在是不應該。
「當地球統治者非人類」外國網站插畫超震撼

「當地球統治者非人類」外國網站插畫超震撼

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假設有一天醒來,這個世界變成被動物們主宰了,而動物們紛紛用人類對待動物的方式來對待人類,世界會變得怎麼樣呢?國外藝術網站近日彙整了一系列「當動物虐待人類」的插畫集,用強烈的視覺震撼讓人印象深刻。這個網站《boredpanda》公布的這些插畫中,動物的行為恐怕我們都非常熟悉,但是當被這樣對待的是我們時,這個畫面就變得非常的不舒服了,有犀牛拿鋸子割人類的鼻子,有狐狸披著人類女人走秀,有雞寶寶觀看電視節目教學,教學題目是如何畜養出健康的人肉,更有兩條魚在吃人肉迴轉壽司,一盤30元。
醜出一片天!北海道「北寄貝壽司君」 最愛拆飯粒送人

醜出一片天!北海道「北寄貝壽司君」 最愛拆飯粒送人

熱門度: 18

日本超人氣吉祥物想必是熊本縣的熊本熊,但是他並不是以「可愛、萌」為賣點,反而是大叔氣質吸引許多粉絲。就有網友貼上北海道北斗市的吉祥物,外表一樣也令人匪夷所思,卻深受當地群眾喜愛。
為癌夫偷干貝壽司 婦緩起訴

為癌夫偷干貝壽司 婦緩起訴

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擔任清潔工的54歲鄧姓婦人,今年初至台大醫院探視罹癌丈夫,因他曾說想吃干貝,鄧婦經濟拮据,竟跑到台北車站地下街,偷一盒北海道干貝壽司,被店員發現報警;庭訊時,鄧婦聲淚俱下坦承偷竊,並歸還120元便當費;台北地檢署昨將鄧婦緩起訴1年,須捐國庫5000元。據悉,鄧婦丈夫疑罹患肺癌,臥病在醫院,為照顧罹癌住院的丈夫,鄧婦到處打零工,大部分所得都用來負擔丈夫醫藥費,幾乎將薪水、積蓄花用殆盡。
仗名氣詐熟客!壽司名店惡意倒閉 顧客追討借款3千萬無門

仗名氣詐熟客!壽司名店惡意倒閉 顧客追討借款3千萬無門

熱門度: 23

知名東區壽司店, 靠著新鮮食材和師傅精湛手藝,在網路上小有名氣,主打無菜單料理,一餐動輒千元,連藝人趙又廷和杜德偉都曾光顧,如今,卻遭老顧客投訴,老闆以周轉不靈或店內裝修當理由,向每位老顧客借20萬等金額後後,就避不見面連店都關了,被害人多達30人,欠下的款項更高達3千萬。
先吃再說? 好市多待售便當賣場內被吃光光

先吃再說? 好市多待售便當賣場內被吃光光

熱門度: 70

網友在不公開社團「爆料公社」PO出照片,表示自己在嘉義市東區忠孝路上的好市多嘉義店,目擊其他民眾在購物區內直接打開未結帳的壽司便當吃完,讓她覺得十分驚訝。不過照片PO出後,網友反應十分兩極,面對原PO
一加拿大人自製壽司染寄生蟲病

一加拿大人自製壽司染寄生蟲病

熱門度: 20

一名加拿大亞省居民食用了從超市買回的生三文魚,不幸感染了寄生蟲病,這是加拿大首例。 - 北美新聞
10大超難訂美食餐廳 漢來海港有錢吃不到

10大超難訂美食餐廳 漢來海港有錢吃不到

熱門度: 32

知名美食餐廳往往一位難求,甚至預訂席位都可能要等上一至兩個月,這些超難訂位熱門餐廳,就是有種讓人非吃不可的魔力。根據網路票選10大熱門餐廳結果,發現最難訂位由「漢來海港餐廳」奪冠。 DailyView網路溫度計公布10大超難訂位餐廳,其中第10名是位於行天宮捷運站附近的「小六食堂」,新鮮又美味的生魚片和丼飯,價錢超親民、誠意十足、CP值超高;第9名是位在台中市議會附近的「乂子親子義式餐廳」,不僅建築物本身相當氣派,門口多隻綠蝸牛更是醒目,只接受用餐前6天的訂位,非親子的團體客也非常多。 第8名是「寒舍艾美酒店探索廚房」,訂位電話常常忙線中,假日訂位更是在一兩個月前就被訂滿;第7名是未開放電話訂位的「藏壽司」,得下載專屬APP才能訂位,每到開放訂位時間,熱門時段馬上搶訂一空。 第6名是「君悅凱菲屋」首創開放式廚房概念,供應多樣化的各式佳餚,假日熱門時段也非常難訂位;第5名是一直以來都以超難訂
戲裡狂追到戲外 山下智久揪石原里美吃壽司

戲裡狂追到戲外 山下智久揪石原里美吃壽司

熱門度: 22

山下智久(左)在《朝5晚9》狂追石原里美(右),戲外也跟緊緊。(翻攝自Friday)〔娛樂頻道/綜合報導〕日劇《朝5晚9》改編自人氣少女漫畫,找來石原里美和山下智久甜蜜談情,劇中山下扮演不苟言笑的和尚,使出渾身解數向石原逼婚,卻不時小凸槌展露脫線個性,浪漫搞笑劇情,讓粉絲超期待兩人假戲真做。近日劇組
女朋友說「好」真的是好嗎?背後的意義不注意小心被甩

女朋友說「好」真的是好嗎?背後的意義不注意小心被甩

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「男人和女人說著同樣的語言,卻像是兩種不同的生物。」這句話講的是男人和女人心裡想的永遠都不一樣,但是偏偏雙方又不能沒有彼此。「黑男」和「壽司」就拍了一個影片,解說女人一個簡單的「好」字,背後可能隱藏著8種「意義」,想當個滿分的男友一定要好好判斷。(黑男,壽司,女朋友,女人,好)
「這是餵狗用的!」一開始美國人完全吃不懂壽司,但日本人想到這些方法教育他們!-風傳媒

「這是餵狗用的!」一開始美國人完全吃不懂壽司,但日本人想到這些方法教育他們!-風傳媒

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「他吃完壽司以後,還問我『主餐在哪裡』……」美國人不愛吃生魚也不愛食材原味,吃東西總喜歡淋上大量調味料,甚至會把最珍貴的鮪魚肚當垃圾丟掉,...
迴轉壽司按盤計費 為省錢「吃完空盤放軌道」

迴轉壽司按盤計費 為省錢「吃完空盤放軌道」

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台中一家百貨公司裡的迴轉壽司以盤計費,不過卻有民眾偷吃步,為了省錢把盤子上的食物取下後,又把空盤送上迴轉道上,旁邊的顧客看不下去拍下影片跟店員檢舉,結果這名客人還死不承認讓拍攝的民眾乾脆氣的…