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地溝油(香港:坑渠油,台灣:餿水油),是指從廢棄食物或殘渣中提煉出的油,廣義的餿水油還包括地溝油、萬年油等廢棄食用油。近年中國許多油品業者從餐館飯店等回收已經使用過的廢棄油進行重新加工處理,將地溝油當食用油,引起輿論關注。2010年,據中國專家估計,這種食用油佔全中國市場十分之一,當中包括街邊攤檔和高級餐館,用於製造各式食物,如油條、羊肉串、水煮魚、麻辣火鍋等等,消費者根本不知道烹煮這些食物的食油有毒。醫師表示「地溝油」含有微生物、鉛、苯比等物質,尤其苯比長期暴露恐有致癌風險。

浙江8火鍋店用地溝油 包括《舌尖2》名店

浙江8火鍋店用地溝油 包括《舌尖2》名店

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浙江省瑞安市警方近日查獲8家火鍋店,涉嫌使用地溝油,包括渝味曉宇火鍋、柒口鍋成都火鍋、千椒百味火鍋、重慶名將火鍋店、阿雲重慶老火鍋、塘下重慶八旺串串香火鍋、塘下朝天門火鍋、塘下重慶老火鍋(鑫渝火鍋)。

陸特大地溝油案 一審判無期

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10月9日上午,涉案金額達6000萬元/涉及117家大中型食用油、食品加工企業以及個人糧油店的特大地溝油案在江蘇省連雲港市中級人民法院一審判決。被告人王成奎犯生產、銷售有毒、有害食品罪,判處無期徒刑,剝奪政治權 ... ,
頂新案進尾聲 魏應充表情變輕鬆

頂新案進尾聲 魏應充表情變輕鬆

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眾所矚目的頂新油案,彰化地院合議庭12日進行言詞辯論,隨著官司進入尾聲,頂新方面越來越有信心,前董事長魏應充抵達彰化地院時,表情明顯看起來輕鬆許多;不過律師說,面對檢方30年的求刑,還是要謹慎,不能掉以輕心。辯方律師余明賢表示,本案牽涉到許多油品的專業知識,如今隨著檢驗數據的一一呈現,已可以確定頂新所使用的不是地溝油、回收油等劣質油品。如果檢方偵辦之初多聽聽被告方面的說明,對證據詳加調查,就不會像今…
餐廳回收地溝油 供應飛機載客燃料

餐廳回收地溝油 供應飛機載客燃料

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海南航空一架波音737飛機今天從上海虹橋飛抵北京,而過程中使用的燃料,部份是由惡名昭彰的「地溝油」提煉而出的。這是中國首次使用生物燃料進行載
食安連環爆 蘇清泉:台灣人要開始福氣啦

食安連環爆 蘇清泉:台灣人要開始福氣啦

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國民黨立委蘇清泉今在立院衛環委員會質詢環保署長魏國彥時表示,台灣每年向國外進口大量工業用油是從前總統李登輝時代就開始,但馬英九總統比較衰,現在問題才爆發,他稱「那時台灣人衰,現在台灣人福氣啦!揭發後,台灣人的平均壽命會延長,三聚氫胺也沒了,塑化劑也沒了,地溝油也沒了」。蘇清泉說,台灣進工業油從前總統李登輝時期就有,一直到陳水扁、馬英九,只是馬比較衰,現在才被揭發,他稱以前民進黨執政時對這些食安問題都完全沒發現,也毫無作為。他認為,現在揭發後代表台灣未來「福氣啦!」,因為三聚氫胺沒了,塑化劑沒了,地溝油也沒了,他還說我們的平均壽命很快就會追上日本了,因為我們的醫療技術不輸給日本。
地溝油變燃料  波音擬與中國夥伴合作

地溝油變燃料 波音擬與中國夥伴合作

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波音在聲明中說,波音將與中國商用飛機公司合資在杭州設廠,初期每年將只把24萬公升用過的烹飪油轉變成燃料。
張國煒轟頂新 台灣成垃圾集散場-財經新聞-新浪新聞中心

張國煒轟頂新 台灣成垃圾集散場-財經新聞-新浪新聞中心

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(中央社記者韋樞台北21日電)長榮航空董事長張國煒今天重砲轟擊頂新黑心油事件,台灣不但吃自己的地溝油,還幫別的國家吃,台灣簡直成了...
罪大惡極!在中國造地溝油可判死刑!反觀台灣……

罪大惡極!在中國造地溝油可判死刑!反觀台灣……

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台灣黑心油品連環爆,讓人聯想起中國大陸之前,也曾經爆發的地溝油案件。當時中國政府眼見黑心地溝油抓不勝抓,決定加重刑則,曾經轟動一時的濟南地溝油案,主嫌三兄弟,就分別就被判處死刑和無期徒刑。相較之下,台灣的食安法規,是否太過寬鬆,也引發爭議。
公司一定罵死我!夏克立怒譙毒油廠商:拒買,讓他們倒

公司一定罵死我!夏克立怒譙毒油廠商:拒買,讓他們倒

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台灣近月來毒油(地溝油、餿水油)風波不斷延燒,來台已十多年的加拿大籍藝人夏克立也忍不住開譙。黃嘉千的老公夏克立難得發火,在雙十節國慶日於臉書發布頂新集團旗下的產品目錄,更說:「不但拒買,還要讓他們倒,歡迎大量轉載,轉載到全台灣上上下下的人民都知道、都拒買。」(夏克立,毒油,餿水油,地溝油,)
重達256噸味全產品遭大陸退貨

重達256噸味全產品遭大陸退貨

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據新華社報導,在廈門海關關員全程監管下,256噸來自台灣「地溝油」涉事企業的飲料和醬油被重裝入櫃,擬於12日裝船退運台灣。
地溝油下肚/邱文達重罰承諾跳票 強冠免繳2億罰款

地溝油下肚/邱文達重罰承諾跳票 強冠免繳2億罰款

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餿水油風暴殃及全台,衛福部長邱文達對人民的承諾卻跳票!邱文達日前表示,本回《食安法》修正一定會嚴懲購買餿油的強冠公司;未料昨(25)日行政院通過修正草案,卻不見他當初承諾的「溯及既往條款」,換句話說,強冠遭處分的罰金不會到2億元,頂多維持當初高雄市府開罰的5千萬元。
餿油合格可吃? 蘇清泉:凸顯應重源頭管理

餿油合格可吃? 蘇清泉:凸顯應重源頭管理

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醫師出身的國民黨不分區立委蘇清泉今在國是論壇指出,幾次食安事件,台灣工廠設備、煉製技術都不是問題,起雲劑、塑化劑、混油、餿水油、地溝油、回收
【更新】拒台製面膜上架? 外交部:義大利政府未拒絕​

【更新】拒台製面膜上架? 外交部:義大利政府未拒絕​

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(更新義大利駐台官員說法)行銷17國的TT面膜業者收到義大利客戶來信,稱當地市場決議「就是不要台灣製造的東西」,然後附加了地溝油的報導連結,
【更新】餿水油風暴連累面膜出口 業者大嘆無奈

【更新】餿水油風暴連累面膜出口 業者大嘆無奈

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(更新:新增影片)地溝油連累化妝品!近日台灣地溝油事件,引起國際矚目,行銷17國的TT面膜(Timeless Truth)昨晚收到義大利客戶
「MIT」都油了!義大利市場決議來自台灣的產品都不買

「MIT」都油了!義大利市場決議來自台灣的產品都不買

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地溝油風波不只影響了全台灣餐飲業,現在更擴大到化妝品類的出口問題!團購名品「TT面膜」波特貿易有限公司,昨(17)日公開在網路上提出,收到來自義大利客戶的郵件,對方表示「現在當地義大利市場的『法規/決定』就是不要台灣製造的東西!」還附上義大利媒體對台灣地溝油的報導。「TT面膜」總經理李昆霖表示「因為這次地溝油事件,目前義大利方面對台灣出口品質存有疑慮,市場共識決議不再使用台灣製造的商品」。
地溝油下肚/食安風暴近尾聲?馬總統誇:稽查速度相當快

地溝油下肚/食安風暴近尾聲?馬總統誇:稽查速度相當快

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對於全台鬧得沸沸揚揚的黑心餿水油事件,衛福部長邱文達表示在2週內可以解決,並且賭上烏紗帽,今(17)日在國民黨中常會,邱文達也特別向馬英九總統報告「劣質豬油事件」的進度與狀況。會議中,邱文達表示劣質油事件已接近尾聲,最重要的是整件事件的處理可以說是「稽查速度最快的一次」,並強調市面上已經買不到劣質油製品。對此,馬總統表示相當贊同,除了認同稽查速度外,同時他也痛批地方不夠積極、執行力不彰。
地溝油下肚/開罰8千萬!重懲14家業者 但味全不用

地溝油下肚/開罰8千萬!重懲14家業者 但味全不用

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地溝油全台流竄,甚至波及鄰近的香港和澳門,政府下重話要嚴懲業者,除了製造黑心油品的上游「強冠」外,也要抓第一時間未主動通報回收的下游業者,開罰金額總數達8千多萬元。不過食藥署長葉明功先前才怒嗆味全公司「罪大惡極」,但味全卻不在14家受罰廠商名單之中。
地溝油下肚/一風堂也中鏢?販售的煎餃是「奇美」代工製造

地溝油下肚/一風堂也中鏢?販售的煎餃是「奇美」代工製造

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劣質豬油事件讓餐廳業者人人自危!知名拉麵店「一風堂」稍早宣佈,店內「煎餃」全面停售。一風堂表示,因為他們盤點之後發現這款煎餃是委託「奇美」客製化代工,擔心也用到強冠油品,所以自主管理預防性下架,詳細檢驗報告周一(15日)就會出爐。
檢舉5次屏縣不理!老農夫砸錢蒐證2年 踢爆餿水油

檢舉5次屏縣不理!老農夫砸錢蒐證2年 踢爆餿水油

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揭穿全台餿水油醜聞的英雄,竟是一名不識字老農夫!老農夫說郭烈成地下油廠存在多年,他和鄰居5度向屏東縣環保局檢舉,最後都不了了之,認為業者盤根錯節惡勢力太大,只好自己買數位相機、監視器蒐證2年,去年底又遠從屏東跑到台中向警方報案。(地溝油, 餿水油, 強冠, 葉文祥, 郭烈成)
農夫自行搜證 揭地溝油事件

農夫自行搜證 揭地溝油事件

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踼爆台灣地溝油風暴的,竟是台灣一個只有小學程度的農夫(圖)!他曾五度向屏東環保局檢舉無效,自行搜證兩...
台餿水油來自中國?林傑樑生前早預言

台餿水油來自中國?林傑樑生前早預言

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台灣餿水油的源頭可能就是中國的地溝油。,台餿水油來自中國?林傑樑生前早預言
阿基師不悔下跪:收錢還說「我也是受害者」這什麼話!

阿基師不悔下跪:收錢還說「我也是受害者」這什麼話!

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名廚阿基師(鄭衍基)因代言的牛頭牌「紅蔥肉燥」受到餿水油事件波及下架,12日立刻在上海面對鏡頭,親自下跪向社會大眾道歉,這一跪也讓不少人看了好心疼。13早上,他搭機返台,再度強調下跪是給民眾一個交代並非作秀,收了代言費就有一份責任,直言錢都放口袋還自稱受害者「這什麼話!」(阿基師,鄭衍基,牛頭牌,餿水油,地溝油,楊祐寧,阿基師下跪,紅蔥肉燥,阿基師代言)
彰化3肉圓店中鏢 北斗肉圓生嘆:找油好辛苦

彰化3肉圓店中鏢 北斗肉圓生嘆:找油好辛苦

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彰化縣政府衛生局13日表示,「北斗肉圓生」、「范式肉圓生」、「肉圓瑞」自主通報使用公告的違規油品、新北市芳福企業的「芳福香豬油」,衛生局要求停用,業者已更換油品或自行製作豬油,並把96桶問題油品退回上游。(地溝油,餿水油,強冠,全統,肉圓,芳福香豬油)
「國家認證」還沾餿 楊祐寧:為什麼阿基師要下跪!

「國家認證」還沾餿 楊祐寧:為什麼阿基師要下跪!

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名廚阿基師因代言的牛頭牌紅蔥肉燥,被食藥署要求下架,而他先前一再強調,只要代言產品出包,絕對會公開向社會大眾下跪道歉,12日結果尚未出爐就先兌現承諾下跪,這一幕讓許多人看了好心疼。藝人楊祐寧更不捨地在臉書上酸嗆「國家認證」,直問「為什麼阿基師要道歉?」引發眾人共鳴。(阿基師,鄭衍基,牛頭牌,餿水油,地溝油,楊祐寧,阿基師下跪,紅蔥肉燥,阿基師代言)
地溝油下肚/魔術食品中鏢!醬料提供「摩斯漢堡」

地溝油下肚/魔術食品中鏢!醬料提供「摩斯漢堡」

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魔術食品公司,經過追查發現,他的醬料提供給知名摩斯漢堡,提供醬包、湯包給摩斯漢堡使用,一共有五項商品,摩斯漢堡、辣味摩斯、摩斯吉事漢堡、辣味摩斯吉事漢堡、咖哩豬排堡等。
地溝油下肚/演很大!強冠老董葉文祥喝「香酥油」非餿油

地溝油下肚/演很大!強冠老董葉文祥喝「香酥油」非餿油

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強冠公司召開記者會,董事長葉文祥不但下跪道歉,甚至還喝了自家油品捍衛清白,不過他喝的,並不是出問題的香豬油,而是「香酥油」,民眾認為根本是在作秀!葉文祥對於強冠使用郭烈成的餿水油,也把責任全推給副總戴啟川,恐怕早就設好停損點。
北大才女一席話 揪出地溝油事件元凶

北大才女一席話 揪出地溝油事件元凶

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中國安徽衛視《中國演說家》上月初一名北京大學法學院研一的學生劉媛媛演講,其中一場4分44秒的演說,輕易點出了地溝油事件的元凶就是「現實的生活
餿水油、GMP 馬英九談食安:地方負責中央支援

餿水油、GMP 馬英九談食安:地方負責中央支援

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全台灣壟罩在餿水油風暴中,總統馬英九11日出席國民黨政策會舉行的立法行政部門議事運作研討會表示,食用油問題牽涉層面廣大,有些業務要由「地方該負責,中央該支援」,要求所有相關的政府官員要記取教訓,除了加強把關,把關的機制如GMP等也要一併修正,給人民一個交代。(食安問題,餿水油,地溝油,馬英九,總統,總統馬英九)
就是挺台北犁記!老顧客:中秋買6萬多,我一毛不退

就是挺台北犁記!老顧客:中秋買6萬多,我一毛不退

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台北犁記在這次餿水油風暴損失慘重,員工辦理退款時,面對滿腹怨氣的消費者受到不少委屈,但仍有老顧客心疼犁記員工,特別送花力挺,還有人說在中秋節買了6萬多元,但不會上門退錢。(地溝油,餿水油,強冠,台北犁記)
台北犁記退貨達1500萬 女店員收到花束眼淚奪眶而出

台北犁記退貨達1500萬 女店員收到花束眼淚奪眶而出

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台北犁記退貨3天損失金額達1500萬元,但店員比起前兩天態度更軟化,9日有消費者怒摔餅,店員含淚吃餅,10日附近民眾看不過去,帶著花束替店員加油打氣;面對消費者怒氣,店家雖然無奈,但也全部往肚裡吞,還更改退費規則,只要帶餅來就退剩下餅的全額,不過仍有民眾不滿餅吃光了剩下空盒子卻不能退錢。(台北犁記,芝麻肉餅,地溝油,全統香豬油,吞餅,花束)
我是深綠的! 蘇正德:豬油配肉鬆吃不吃都被罵

我是深綠的! 蘇正德:豬油配肉鬆吃不吃都被罵

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東海大學教授蘇正德多次替餿水油滅火,中秋節他上電視談話節目,當場吃豬油配肉鬆更引發撻伐,蘇正德深思一天一夜後,先發表書面說明,本人再次出面認為節目設下陷阱,他吃或不吃都會被罵,還有人舉發,蘇正德就是強冠少東蘇偉力瑋的指導教授。(蘇正德,豬油配肉鬆,豬油,肉鬆,餿水油,地溝油,談話節目)
地溝油下肚/「龍鳳」豬肉高麗菜水餃也中鏢 誤用黑心餿油

地溝油下肚/「龍鳳」豬肉高麗菜水餃也中鏢 誤用黑心餿油

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今(10)日傳出知名冷凍水餃品牌「龍鳳」也中黑心餿水油鏢!代工工商欣榮食品今日向高雄市為生局通報,表示自今年3月到9月期間,有向億香進紅蔥調味料,數量高達810公斤,目前已使用753公斤,由於日前查出億香有使用全統香豬油,他們也確定所使用的該紅蔥調味料確實加入龍鳳豬肉高麗菜水餃,因此緊急通報並通知下架回收。
強冠劣質油 源頭係香港工業油?

強冠劣質油 源頭係香港工業油?

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【地溝油風波】【本報訊】台灣地溝油風波越揭越臭,源頭之一竟然是香港生產的工業用豬油。本港食...