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吳寶春(1970年9月5日-),麵包師傅,生於台灣屏東縣內埔鄉龍泉村。 2008年,吳寶春、曹志雄與文世成參加在法國巴黎舉行的路易樂斯福世界盃麵包大賽奪下亞軍,同時吳寶春亦拿下歐式麵包的個人優勝。 2010年,世界盃麵包大賽新增個人賽,吳寶春在前十名團體賽競爭選手當中,代表中華民國台灣參賽並獲得世界麵包金牌(冠軍)。 2016年,於新加坡國立大學商學院亞太EMBA學程獲工商管理碩士學位。

李安、吳寶春履歷盲測 這實驗成網友熱議話題

李安、吳寶春履歷盲測 這實驗成網友熱議話題

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要是一份履歷上寫著25歲,中學畢業,在菜市場做過學徒、美容洗車當過洗車員、在麵包店當學徒,如果你是老闆,你會錄取這個人嗎? 知名人力銀行請來多名企業中高階主管調查對目前年輕一代的人力狀況,並
職場偏見…33歲的李安、25歲的吳寶春 老闆不想用

職場偏見…33歲的李安、25歲的吳寶春 老闆不想用

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33歲時的李安履歷、25歲的吳寶春履歷,沒有公司要?
曾被台灣拒絕 如今吳寶春在新加坡拿到碩士

曾被台灣拒絕 如今吳寶春在新加坡拿到碩士

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三年前,世界麵包冠軍師傅吳寶春因僅國中學歷,無法在國內念碩士專班(EMBA)成為話題,結果,新加坡大學收了他,下月就要畢...
【民報】吳寶春:不把中國巿場看成全世界 只想把全世界帶來台灣

【民報】吳寶春:不把中國巿場看成全世界 只想把全世界帶來台灣

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 「中國巿場雖然有13億,但全世界有70多億,我不會把眼光只看在中國。」2010年奪下法國世界麵包個人大師賽冠軍後,「吳寶春」三個字成了華人世界麵包的第一品牌,他不諱言,這些年來,一直有人邀…
不把眼光只放中國! 吳寶春的大台灣夢是...

不把眼光只放中國! 吳寶春的大台灣夢是...

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今年2月台灣麵包光芒再現國際!吳寶春率領台灣代表隊,於四年一度在法國巴黎舉辦的世界盃麵包大賽奪得銀牌。已有高知名度的吳寶春,卻遲遲不到中國展店,他霸氣宣告, 「中國巿場雖然有13億,但全世界有70多億,我不會把眼光只看在中國。」《民報》報導,不少中資、台商捧著鈔票等吳寶春到中國展店,這塊人人都搶的大餅吳寶春卻不為所動,他笑說他心裡的台灣「很大」,有很深的「台灣情結」和「為國爭光」的使命,「揹著國旗」、穿上「台灣代表隊」的制服,就讓他有莫名的感動。
世界麵包賽奪銀  馬總統:台灣之光

世界麵包賽奪銀 馬總統:台灣之光

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(中央社記者謝佳珍台北31日電)麵包師傅吳寶春率陳有鋕、謝忠祐及王鵬傑組隊,參加今年法國巴黎「世界盃麵包大賽」獲銀牌,總統馬英九今天肯定他們以烘焙讓世界看見台灣,是台灣之光。 | 要聞
技職警訊!統測報名人數15年腰斬一半

技職警訊!統測報名人數15年腰斬一半

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爭當阿基師、吳寶春,餐飲類2.4萬人報名,機械類不到萬人。師憂:單招免考試,成績再差都可上科大;救招生,擴大陸生來台。
台灣之光吳寶春領軍 再奪世界麵包大賽亞軍

台灣之光吳寶春領軍 再奪世界麵包大賽亞軍

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台灣之光!由知名麵包師傅吳寶春與3名隊友,代表台灣參加4年一度在法國巴黎舉行的《世界盃麵包大賽》,稍早傳回捷報,吳寶春帶領的台灣隊獲得亞軍。此次比賽,由曾獲得冠軍的吳寶春擔任教練身分,率領王鵬傑、謝忠
不動產界盼蔡英文  以維房取代打房

不動產界盼蔡英文 以維房取代打房

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(中央社記者韋樞台北16日電)民進黨總統候選人蔡英文當選新任總統,不動產開發商全國聯合會理事長吳寶田盼蔡英文將「打房」改為「維房」,以房市拉動景氣春燕,解決投資不振、消費不足、房市流動差等議題。 | 財經
【獨家】一股傻勁與孝心 他拚到世界麵包冠軍

【獨家】一股傻勁與孝心 他拚到世界麵包冠軍

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吳寶春第二!新北市一名科大生,為分擔家計捨棄原就讀的電機系,轉念餐旅系並在麵包店當18K學徒工讀,在家人鼓勵下,毫無基礎的他兩年來不斷苦練,
麵包冠軍京創業 台人須更努力

麵包冠軍京創業 台人須更努力

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兩年前,台灣麵包大師吳寶春徒弟、台灣麵包冠軍林育瑋成為台資「原麥山丘」麵包店聯合創始人,進軍北京創業。他指出,大陸人學習和吸收能力越來越強,台灣人要到大陸創業,必須加倍努力和投入,付出比別人更多心血才能成功。 台資「原麥山丘」自2013年底在北京中關村開出首家門店,迄今已在北京有8家店,年營業額已超過新台幣5億,預計明年進入上海。林育瑋與「原麥山丘」創始人梁庭銓在北京接受本報專訪,談登陸創業歷程。 兩…
世界麵包大賽 台灣陳永信摘冠

世界麵包大賽 台灣陳永信摘冠

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用台灣食材 擊退10國好手又是台灣之光,吳寶春第二出現了!台灣烘焙選手近年屢在國際大賽嶄露頭角,二○一五世界麵包大賽(Mondial du Pain)結果在台灣時間昨晚八點揭曉,代表台灣的選手陳永信獲得總成績第一及藝術麵包特別獎,成為台灣選手在二○一三年奪得總成績銀牌後,於這項國際烘焙大賽更創佳績。
牛魔王發威  台灣陳永信奪世界麵包大賽第一

牛魔王發威 台灣陳永信奪世界麵包大賽第一

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2015世界麵包大賽(MONDIAL DU PAIN)9/24~9/27在法國里昂舉行,總計有包括台灣、法國、日本、比利時等11個國家選手參加,台灣代表包括選手陳永信、助手郭家文、教練王鵬傑及領隊高餐教授張明旭4人前往參加。比賽結果在台北時間晚上8點揭曉,代表台灣的選手陳永信獲得總成績第一,藝術麵包特別講,成為繼王鵬傑在2013年奪得總成績銀牌後,再次於這項國際烘焙大賽中得牌的台灣選手。 每2年舉辦一次的Mondial du Pain世界麵包大賽,是由法國一群擁有國家頒發最高榮譽工藝首獎的MOF( Meilleur Ouvrier de France)麵包大師發起組成的法國麵包大使協會主辦,它和吳寶春2010年奪金的路易樂斯福世界盃麵包大賽Coupe du Monde de la Boulangerie同為世界重要的麵包技藝競賽。 Mondial du Pain世界麵包大賽參賽者,必須1個
餐飲科名廚夢碎 北市就業率沒3成

餐飲科名廚夢碎 北市就業率沒3成

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名廚阿基師、冠軍麵包師傅吳寶春成功故事,讓許多學子懷抱「料理夢」,光是北市高職餐飲科就從六校一百零三班,增加至九校一百卅五班。但想當料理達人的夢易作,路卻不好走,餐飲科學生畢業後,就業率不到三成。
美女主廚陳嵐舒:台灣麵包 須找出特色文化

美女主廚陳嵐舒:台灣麵包 須找出特色文化

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台中樂沐餐廳主廚陳嵐舒下午參加吳寶春主辦「2015台灣麵包論壇」,陳嵐舒呼籲不要一昧追求國際化,要找出特色文化,才能找到真正的台灣麵包。台灣麵包論壇高雄場今天(27日)下午於都廳苑會館舉行,美食達人徐仲擔任主持時表示,米其林指南說鼎泰峰歸類於上海菜,牛肉麵才是台菜,而在麵包文化上,究竟能代台灣的是青蔥、奶酥還是蘋果麵包配牛奶?
找出MIT原創麵包 吳寶春網路集思廣益

找出MIT原創麵包 吳寶春網路集思廣益

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現在市面上麵包百百種,但對你來說,什麼麵包最能代表台灣呢?知名冠軍麵包師吳寶春日前發起「台灣麵包論壇」的活動,想要靠台灣年輕人對麵包的想像,用在地食材,呈現具台灣特色,又能被國際所接受的台灣麵包,目前坊間排名第一的台式麵包,就是眾人皆知的蔥花麵包。據《東森新聞》報導,冠軍麵包師傅吳寶春日前推出了「台灣麵包論壇」,「我們是不是可以共同創造出一款擁有台灣使命的麵包。」吳寶春表示甜點能夠有這麼多想法,也希望大家能想想,到底什麼樣子的麵包,才是最具台灣特色,又能被國際所接受的MIT麵包。
國中生最愛職人 林書豪、阿基師、彎彎

國中生最愛職人 林書豪、阿基師、彎彎

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林書豪在球場上的表現讓年輕學子崇拜羨慕,兒福聯盟調查國中生最欣賞的職業達人,排名第1的就是林書豪,第2是阿基師,第3名彎彎,吳寶春、張忠謀、吳季剛也都名列其中,而最近鬧劈腿的九把刀則排名第7。不過考量現實,喜歡的職業不見得就是未來的選擇,因為理想跟現實有落差。
小牛糞便酵母發酵  吳寶春新麵包上市

小牛糞便酵母發酵 吳寶春新麵包上市

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世界麵包冠軍師傅吳寶春22日下午將與大弟子施政喬,在高雄吳寶春麵包店正式發表最新作品「米蘭水果麵包」,並展示團隊遠赴義大利取經、帶回的百年阿爾卑斯山天然酵母,以及台灣前所未見的「水式天然酵母更新技術」。以「酒釀桂圓麵包」掀起台灣麵包市場風潮的吳寶春,希望藉著大方的分享,推動「吃麵包看世界」的文化飲食觀,並提升烘焙食品業界的研發技術,為業界開啟全新視野。
【更新】打爆吳寶春兒子頭 同學父出面澄清互毆

【更新】打爆吳寶春兒子頭 同學父出面澄清互毆

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(更新:新增影片)世界麵包冠軍吳寶春就讀高雄道明國中3年級的兒子,本周2在學校因圖畫紙被踩,與班上李姓男同學發生肢體衝突,雙方家長隔天在學校
沒愛情仍要麵包! 吳寶春:如果我不是吳寶春就好了

沒愛情仍要麵包! 吳寶春:如果我不是吳寶春就好了

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冠軍麵包師傅吳寶春兒子頭部被同學爸爸砸傷見血的事件,也意外翻出與前妻陳秋慧的往事。他當初想在台中努力拚事業,與在高雄的妻兒分隔兩地,婚姻破碎後,陳秋慧擁有兒女的監護權,他則是每月有2次探視權,因心存不捨,每個月都會支付約10萬元生活費。(麵包,吳寶春,陳秋慧,張丁友,時報周刊,離婚,前妻)
同學父狠砸頭 吳寶春兒頭破血流

同學父狠砸頭 吳寶春兒頭破血流

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世界麵包冠軍吳寶春兒子驚傳被毆打!吳的兒子在學校與一名李姓同學發生爭吵與肢體衝突,導師通知雙方家長前來協調,但李姓同學的父親竟拿獎杯往吳的兒子頭上砸去,造成吳的兒子頭破血流。蘋果日報報導,吳寶春與妻子陳秋慧7年前離婚,兩人有一對兒女,監護權歸前妻所有。吳的兒子就讀國三,日前上美術課,圖畫紙不小心掉到地面被李姓同學踩到,讓他心生不滿,往李同學的身上推去,兩人爆發口角,並發生肢體衝突,老師希望雙方家長能夠到校調解。
吳寶春兒 遭同學父打爆頭

吳寶春兒 遭同學父打爆頭

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【曾佳俊、周昭平╱綜合報導】世界麵包冠軍吳寶春就讀國三的兒子,日前在學校因圖畫紙被踩,與男同學發生肢體衝突,雙方家長隔天在學校教師休息室協調...
吳寶春9/22發表史上最貴新麵包

吳寶春9/22發表史上最貴新麵包

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世界麵包冠軍、台灣之光吳寶春將於9/22日發表麵包新作品─「義大利水果麵包」,屆時吳寶春將在高雄市苓雅區四維三路19號的「吳寶春麵包店」1樓的烘焙室,分享他學習製作這款他口中稱為:製作最難、食材最貴,但風味也是最醇的歐洲麵包的過程與方法,以及他帶著團隊遠赴義大利習藝取經的過程。
周玉蔻痛批國民黨「不要臉到極點」 公開挺王丹

周玉蔻痛批國民黨「不要臉到極點」 公開挺王丹

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民運人士王丹想回台治療腦疾,引起正反不同論戰,主持人周玉蔻說,先前因為王丹支持太陽花學運,引起國民黨不滿,現在還發動外圍組織在網路攻擊王丹,她痛批國民黨:「不要臉到了極點」。《ETtoday東森新聞雲》報導,周玉蔻表示,國民黨因為先前王丹支持太陽花學運,現在在網路上發動青年軍、外圍組織在網路上發言攻擊王丹,她指出,馬英九當初一天之內為吳寶春開出「吳寶春」條款,現在對於海外的流亡份子居然沒有伸出援手,很殘酷、無情,「有政治就沒有是非」、「不要臉到了極點」。
【財訊雙週刊】五月天阿信的熱血讓台灣被看見

【財訊雙週刊】五月天阿信的熱血讓台灣被看見

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本內容由財訊雙週刊提供九把刀、魏德聖、李永豐、吳寶春扛著夢想往前飛在政治與企業領域之外,有一群人用自己的方式愛台灣,也感動了無數台灣人;有人
人生逆轉勝 馬英九勉勵別放棄希望

人生逆轉勝 馬英九勉勵別放棄希望

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馬英九總統今天下午出席「總統教育獎」頒獎典禮時,舉曾經獲得世界麵包賽金牌的麵包師傅吳寶春、「2014全球甜點廚師大賽」冠軍的陳立喆等人的故事為例,鼓勵大家只要不放棄希望,人生可以在逆境當中逆轉勝。此外,馬英九還透露總統府秘書長楊進添出身農家子弟,當年從師範學校畢業後教書,原本是個好行業,但覺得人生要有更大目標,滿足雄心,因此教書3年後,又苦讀英文並且考上政大外交系,後來歷經駐外工作以及外交部長,一步步走出自己的路,讓中華民國獲得免簽證待遇國家,從原本54個增加到140個。
集氣!世界麵包大師今晚公布

集氣!世界麵包大師今晚公布

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2014年世界麵包大師賽目前正在巴黎舉辦,吳寶春便是在2010年參加世界麵包大師賽獲得冠軍而成名,台灣今年由林坤緯和黃威勳分別參加甜麵包和藝術麵包類比賽,所有賽程已在昨(11)日結束,預計今日巴黎時間
吳寶春新計劃 成立麵包實驗室

吳寶春新計劃 成立麵包實驗室

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【黃翎翔╱台北報導】隨著吳寶春得到路易樂斯福世界麵包大師冠軍,及烘焙進口商陸續引進歐洲、日本麵粉與各種食材、烘焙器具後,台灣烘焙業近年蓬勃發展。烘焙業指標人物野上智寬和吳寶春,也紛投入研發,麵包實驗室概念逐漸成形,吳寶春預計3月將開設麵包實驗室。儘管目前吳寶春在新加坡讀EMBA,但其經紀人吳珮筠表示:「其實寶春師傅一直持續研發新品,研發新麵包需要時間、空間,因此才有麵包實驗室的構想。」空間預計設在吳寶春店高雄店2樓,吳寶春店副總王建昌說:「預估在3月成立,包括購買機具、裝潢等,約投入200萬元以上。」
《辛普森家庭》台味笑點超有哏 吳飽春、馬陰久大會串

《辛普森家庭》台味笑點超有哏 吳飽春、馬陰久大會串

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美國卡通《辛普森家庭》因諷刺時事、政治及社會現象,從美國紅到全世界,最近在台灣電視台開播,對白和配音都飄散濃濃的台灣味,加上融入在地時事和社會現象及台灣名人,例如「馬陰久」、「歐陽泥泥」、「飽杰」等,開播以來反應極佳,網路上還有人發起「Live文」實況轉播,爆笑程度讓討論度瞬間激增。(辛普森家庭,辛普森家族,The Simpsons,台味,在地化,吳飽春,林輸豪,吾慾牲,馬陰久,鄉民,飽杰,馬英九,林書豪,歐陽妮妮,寶杰,劉寶傑)
赴星學習  吳寶春格外珍惜

赴星學習 吳寶春格外珍惜

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(中央社記者呂欣憓新加坡特稿)麵包師傅吳寶春到新加坡念APEX-C,獲得台星兩地高度關注,吳寶春念書的初衷很簡單,無非是希望有個學習機會,讓自己持續成長。 | 國際焦點
消費快訊-吳寶春極制鮮乳土司 明限量出爐

消費快訊-吳寶春極制鮮乳土司 明限量出爐

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吳寶春在台北誠品松菸內開設新店,試賣期間吸引許多消費者排隊。為回饋消費者,吳寶春明(20日)推出極制鮮乳土司,製作過程中完全不加水,特別選用72度低溫殺菌製程的瑞穗極制鮮乳,保留鮮乳清爽原味,用它做土司更能表現美味。極制鮮乳土司每日限量72包,售價120元。
高市再追胖達人 連吳寶春麵包店一起查

高市再追胖達人 連吳寶春麵包店一起查

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胖達人使用人工香精案持續發酵,高雄市府消保官、衛生局27日上午除稽查胖達人外,也到知名的吳寶春麵包店稽查,僅發現培養酵母所用葡萄液,並未發現違法香精。